Bâtons de cannelle de Ceylan 500 g

24,00 €*

48,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

(8)

Écorce de cannelle entière
Arôme doux et agréable de cannelle.
Cannelle de Ceylan de haute qualité
Idéal pour les desserts ou le thé fait maison
Sans arôme, ni colorant, ni conservateur.

Qualité : Bâtons de cannelle de Ceylan 500 g

8,50 €

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Variété : Bâtons de cannelle de Ceylan 500 g

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DDM: 31.08.2023

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Vous aimez la cannelle ? Alors vous allez certainement aimer notre cannelle de Ceylan. Car une chose est sûre, elles ne se valent pas toutes. Notre variété Ceylan est de haute qualité ! Essayez dès maintenant notre cannelle de Ceylan et affinez vos plats sucrés et salés.

Recettes avec des bâtons de cannelle

Surtout à Noël, les bâtons de cannelle à l'aspect discret sont indispensables pour un grand nombre de recettes. Ce goût ne doit pas manquer dans un pain d'épices, un strudel aux pommes ou une brioche à la cannelle, etc. Sinon avez-vous déjà pensé à un thé sublimé avec de la cannelle de Ceylan ? Nous aimons préparer une boisson chaude lorsqu'il fait froid avec du miel ou du sirop d'agave. Vous pouvez être tout aussi créatif avec la cannelle de Ceylan dans les plats salés, comme en Afrique du Nord ou en Asie, par exemple, la cannelle est utilisée comme épice avec la viande et est un ingrédient commun dans les mélanges d'épices.

Ceylan provient du cannelier

D'où vient l'épice brunâtre et agréablement sucrée que nous utilisons si souvent pour épicer notre porridge ? La cannelle de Ceylan est un type particulier de cannelle. Contrairement à la cannelle Cassia - qui provient de Chine - la cannelle de Ceylan provient du Sri Lanka. Les bâtons de cannelle de Cassia sont plus grossiers et plus épais que ceux de la cannelle de Ceylan. Ils sont également de couleur plus foncée et ont une odeur plus intense. La cannelle de Ceylan a généralement une teneur en coumarine plus faible que les autres variétés de cannelle et est meilleure pour beaucoup de gens.

Acheter des bâtons de cannelle de Ceylan

Chez KoRo, vous pouvez acheter des bâtons de cannelle de Ceylan de qualité supérieure. L'arôme fin et légèrement sucré a convaincu tous les amateurs de cannelle jusqu'à présent, parole d'honneur de KoRo. Mais ce n'est pas tout : comme nous sautons des étapes commerciales avec nos grands formats, vous économisez également de l'argent. Laissez-vous convaincre et achetez nos bâtons de cannelle de Ceylan.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1137 / 272
Lipides	3.2 g
dont acides gras saturés	0.9 g
Glucides	56 g
dont sucre	55 g
Fibres alimentaires	24 g
Protéines	3.9 g
Sel	0.07 g

Réf. produit :	ZIMT_002
Origine	Sri Lanka
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654783117
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver à température ambiante.
Ingrédients	100 % cannelle de Ceylan
Contamination croisée	Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène.
DDM	31.08.2023
Dénomination de vente	Bâtonnets de cannelle de Ceylan
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Bâtons de cannelle de Ceylan 500 g

Comment conserver les bâtons de cannelle ?

Pour que la cannelle conserve le plus longtemps possible son arôme intense, tu dois conserver l'épice au frais et au sec. Nos Ball Mason Jars conviennent parfaitement à cet effet.

Comment la cannelle est-elle fabriquée ?

Pour produire de la cannelle, l'écorce du cannelier est débarrassée de ses couches extérieures. La cannelle de Ceylan est récoltée en couches d'écorce très fines, qui sont ensuite assemblées de manière à ce que leur aspect ressemble à celui d'un cigare. Les bâtons de cannelle sont ensuite séchés.

Puis-je consommer de la cannelle de Ceylan pendant la grossesse ?

On attribue à la cannelle un effet favorisant les contractions, mais celui-ci n'est perceptible qu'en cas de consommation d'une très grande quantité de cannelle. En grande quantité, la cannelle peut entraîner des effets secondaires. La variété Ceylan, en particulier, ne pose pas de problème à la plupart des femmes lorsqu'elle est utilisée avec modération. Nous te recommandons toutefois de consulter ton médecin.

Quelle est la quantité maximale de cannelle à consommer par jour ?

Selon les autorités allemandes, la limite supérieure de la consommation de cannelle est d'environ 600 g par an. Cela correspond à environ 1,6 g par jour.

Mon bébé peut-il manger des bâtons de cannelle de Ceylan ?

Non, la cannelle de Ceylan est certainement le meilleur choix pour ton bébé en raison de sa faible teneur en coumarine. Cependant, de petites quantités de cannelle suffisent pour causer des dommages durables à ton bébé. Nous te recommandons donc de ne pas donner de cannelle de Ceylan à ton bébé.

Puis-je consommer de la cannelle de Ceylan pendant l'allaitement ?

Tu devrais également être prudente avec la cannelle pendant l'allaitement, car cette épice peut entraîner des effets secondaires si elle est consommée en grande quantité. Nous te recommandons donc d'en parler avec ton médecin.

Nos bâtons de cannelle de Ceylan sont-ils végétaliens ?

Oui, notre cannelle de Ceylan est végétalienne. À part la cannelle moulue, nous ne mettons littéralement rien dans le sac, de sorte que l'épice est purement végétale.

Les bâtons de cannelle de Ceylan sont-ils sans gluten ?

Oui, nos bâtons de cannelle sont sans gluten.

Quelle est la différence entre la cannelle de Cassia et la cannelle de Ceylan ?

Notre cannelle de Cassia bio est légèrement plus forte que la cannelle de Ceylan de notre gamme d'épices. Les bâtons de cannelle de Cassia - à partir desquels la poudre a été moulue - sont plus gros et plus épais que les bâtons de cannelle de Ceylan. Mais ce n'est pas la seule différence entre les deux variétés : la cannelle de Cassia est plus foncée et a un goût plus intense.

Puis-je moudre les bâtons de cannelle ?

Bien sûr ! Pour les plats salés, comme les ragoûts, tu peux bien sûr mettre les bâtons de cannelle entiers dans la casserole. Mais si tu as besoin de cannelle moulue, tu peux moudre le bâton de cannelle avec une râpe. S'il n'est pas nécessaire d'être trop précis, un broyage avec un mortier suffit également. Notre conseil : consulte notre cannelle de Ceylan bio moulue - cela t'évitera de broyer les bâtons de cannelle.

Quelle est la particularité des bâtons de cannelle de Ceylan de KoRo ?

Nos bâtons de cannelle de Ceylan ont un arôme merveilleusement doux et agréablement sucré et convainquent tous les amateurs de cannelle. C'est pourquoi nous te proposons cette épice dans un emballage pratique de 500 g. Tu peux ainsi partager ton épice préférée avec les membres de ta famille ou tes colocataires sans craindre que ton prochain porridge ne manque de cannelle. Si ce ne sont pas des arguments suffisants pour notre délicieuse cannelle, nous ne savons pas non plus.

Mon chien peut-il manger de la cannelle de Ceylan ?

La cannelle de Cassia peut être nocive pour les chiens en raison de sa teneur en coumarine plus élevée. La cannelle de Ceylan est inoffensive en petites quantités et peut même faire du bien à ton chien. Il est toutefois important de discuter de la quantité exacte avec ton vétérinaire. Et si tu es à la recherche d'une alimentation complète pour ton ami à quatre pattes, n'hésite pas à consulter notre assortiment de nourriture pour chiens.

Varieties & Origin

Ceylan

La cannelle de Ceylan est la forme originale de la cannelle. Il est fabriqué à partir de l'écorce interne de l'arbre Cinnamomum verum. Plus la croûte est fine, plus le goût de cannelle est fin et aromatique. Le goût de la cannelle de Ceylan est plus noble, plus aromatique et moins piquant que la cannelle cassia.

Culture par pays en tonnes

Pays	Tonnes
Indonesien	83734
China	81545
Vietnam	29053
Sri Lanka	24020

La cannelle est une épice très ancienne originaire d'Asie. Les cannelleiers sont cultivés dans des plantations. La cannelle est récoltée immédiatement après la saison des pluies, car l'écorce est alors fraîche et humide et peut être facilement décollée. La qualité du bâton de cannelle est mesurée en Ekelle et est basée sur la texture et la couleur des bâtons. La cannelle de la plus haute qualité au monde est donnée à Ekelle 00000, puis la qualité passe de Ekelle 0 à Ekelle 1, 2, 3 et 4.

Production

Du Sri Lanka à votre commande

Les arbres à partir desquels votre cannelle est obtenue poussent ici. La plante vient à l'origine d'ici, mais est maintenant également cultivée dans de nombreux autres pays.

Il n'y a qu'un seul "vrai cannelier"

Dans le supermarché, il y a souvent de la cannelle cassia sur les étagères, qui est obtenue à partir de la cannelle cassia. Mais avec nous, vous obtenez la "vraie" cannelle du cannelier de Ceylan. Il est toujours vert et toujours heureux quand son écorce se retrouve dans votre commande.

Ceylan vs Cassia

Vous pouvez reconnaître la « vraie » cannelle à la forme des bâtons de cannelle. La cannelle de Ceylan s'enroule des deux extrémités et ressemble à un cigare, tandis qu'un bâton de cannelle cassia ressemble à une pipe et a un trou au milieu. De plus, la cannelle de Ceylan a non seulement bon goût, mais a également une teneur en coumarine inférieure à celle de la cannelle cassia.

un vendeur permanent depuis des milliers d'années

les Grecs et les anciens Romains connaissaient déjà le délicieux goût de la cannelle. Cependant, ils l'utilisaient non seulement pour assaisonner leur nourriture, mais aussi en poudre et en bâtons comme remèdes. Malheureusement, on ne sait pas si vous avez commandé chez KoRo à l'époque.

Sentiment de Noël pour votre commande

Après la récolte, l'écorce fermente à l'ombre et sèche au soleil - elle s'enroule également dans la forme familière. À la fin, la cannelle est moulue ou envoyée sous forme de bâtonnets dans nos emballages en vrac lors de son voyage vers Berlin. De là, il n'y a qu'une longueur de bâton de cannelle de votre commande.

Évolution des prix "Bâtons de cannelle de Ceylan 500 g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

4.9/5

8 Avis

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Sandip S. | 13.07.2022

Grande qualité, aromatique et génial...

J'ai tout simplement adoré. Il est devenu une partie de ma cuisine aromatique de tous les jours... Merci à Koro d'apporter une grande qualité à nos portes...

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Carmela M. | 16.06.2022

Excellent achat

Je suis très heureuse d'avoir trouvé ces bâtons de cannelle de Ceylan, indispensables pour certaines tisanes ou dans les soupes, comme celle au potiron. Contrairement aux autres, que j'avais achetés ailleurs, ces bâtonnets sont intacts, non émiettés et ont un si bon arôme qu'ils peuvent être réutilisés 2 ou 3 fois.

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Diana D. | 25.04.2022

à recommander

Un aspect visuel impeccable, un arôme qui correspond à ce que la cannelle devrait être, un effet gustatif que je pourrai apprécier lorsque le vin chaud sera bien passé. Livraison rapide et simple

1 de personnes ont trouvé cette information utile

Anonyme | 18.05.2021

Duften fantastisch, sobald man die Packung öffnet.

Duften fantastisch, sobald man die Packung öffnet. Toller wäre die wiederverschließbare Verpackung gewesen, aber wir nutzen es trotzdem begeistert.

1 de personnes ont trouvé cette information utile

Anonyme | 13.05.2021

Ici, on ne peut que dire que le rapport qualité-prix est correct

Ici, on ne peut que dire que le rapport qualité-prix est tout simplement correct et que le goût du chou rouge ou du riz au lait avec la cannelle est très bon.

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Anonyme | 24.03.2021