Cafetière infusion à froid 1300ml

Vous pensiez que le café infusé à froid, dit Cold Brew, n'était qu'un simple café refroidi et vendu plus cher dans le café branché du coin ? Pas du tout ! Nous dirions même que préparer correctement un Cold Brew est tout un art. Pour que vous puissiez le déguster depuis chez vous, nous vous proposons aujourd'hui une cafetière d'infusion à froid de haute qualité, dans laquelle vous pouvez préparer de délicieux et rafraîchissants cafés en un rien de temps. Testez par vous-même : achetez notre machine à extraction à froid, préparez-vous un cold brew et dégustez-le au soleil. 

Préparer un bon Cold Brew

Mais comment le cold brew est-il préparé ? Les grains de café sont d'abord broyés en une poudre grossière, puis versés dans un récipient avec de l'eau afin qu'ils infusent à froid pendant au moins 12h. Passé ce temps, le café doit-être filtré d'une manière ou d'une autre - la partie la plus ennuyante. Et c'est précisément à ce moment que notre machin intervient. L'insert en acier inoxydable sert déjà de filtre. Cela signifie que la poudre de café est en contact permanent avec l'eau, mais reste "piégée" dans le filtre. Cela facilite grandement la préparation du cold brew : la veille au soir, vous n'avez qu'à faire infuser votre café et le lendemain matin, il ne vous reste qu'à enlever le filtre et boire votre cold brew. Trop facile ! 

Enfin presque: il faut bien doser le rapport eau/grain, mais nous sommes gentils, nous vous fournissons un guide approximatif : pour préparer  un litre de cold brew, il vous faut environ 100g de café moulu. Nous vous conseillons d'utiliser du café spécial infusion à froid, car les grains d'espresso par exemple rendent le café trop fort et moins bon. 

Acheter notre cafetière infusion à froid

Vous avez très envie de tester le cold brew, mais vous hésitez encore à prendre notre machine ? Nous avons encore quelques arguments. Rien qu'en termes d'apparences, notre design est un bon point : une carafe élégante en verre, complétée par une simple poignée en silicone noir. Nous avons également le filtre en acier inoxydable de haute qualité et un couvercle assorti. Vous pouvez aussi utiliser notre infuseur pour d'autres préparations: pour filtrer votre thé par exemple. Beau et pratique, notre infuseur vous facilite vraiment la vie au quotidien. N'hésitez plus et découvrez-le !