Cannelle de Ceylan bio en poudre 500 g

8,50 €*

17,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

(290)

100% agriculture biologique
Finement moulue
Cannelle de haute qualité, variété Ceylan
Goût intense
Délicate la note de cannelle pour vos recettes sucrées comme salées

Qualité : Cannelle de Ceylan bio en poudre 500 g

8,50 €

24,00 €

Variété : Cannelle de Ceylan bio en poudre 500 g

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DDM: 15.10.2023

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Vous aimez la cannelle ? Alors vous allez adorer notre cannelle de Ceylan bio. Une chose est sûre : ce n'est pas QUE de la cannelle : cette variété Ceylan moulue est la meilleure pour vos desserts et même vos plats salées. Commandez-la dès maintenant pour la découvrir ! Recettes de Noël et au-delà Qu'il s'agisse de biscuits à la cannelle, de pommes au four, de confiture de prunes ou de pain d'épices - la cannelle est l'épice à avoir dans ses placards, surtout à la période de Noël. Mais il serait réducteur de la réduire seulement aux délices de fêtes de fin d'année car on peut faire bien plus. Vous aimez les pâtisseries orientales ? Vous pouvez même en mettre dans des plats salés comme des currys. Et n'oubliez pas d'en saupoudrer un peu dans votre porridge : irrésistible. Les classiques : les biscuits ou roulés à la cannelle On ne peut s'empêcher de revenir sur les deux plus grands délices à la cannelle qui soient : les biscuits et les rou

Réf. produit :	GEWUERZ_020
Origine	Sri Lanka, Madagaskar, Sansibar
Origine biologique	Non issue de l'agriculture européenne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335836132
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-003
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Veuillez conserver dans un endroit frais et sec et le protéger de la chaleur.
Ingrédients	100 % cannelle de Ceylan* *issue de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de MOUTARDE
DDM	15.10.2023
Dénomination de vente	Cannelle de Ceylan bio moulue
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Cannelle de Ceylan bio en poudre 500 g

Comment la cannelle est-elle fabriquée ?

Pour produire de la cannelle, l'écorce du cannelier est débarrassée de ses couches extérieures. La cannelle de Ceylan est récoltée en couches d'écorce très fines, qui sont ensuite assemblées de manière à ce que leur aspect ressemble à celui d'un cigare. Les bâtons de cannelle sont ensuite séchés et broyés pour obtenir de la cannelle en poudre. Plutôt cool, non ?

Puis-je consommer de la cannelle de Ceylan bio pendant l'allaitement ?

Tu devrais également être prudente avec la cannelle pendant l'allaitement, car cette épice peut entraîner des effets secondaires si elle est consommée en grande quantité. Nous te recommandons donc d'en parler avec ton médecin.

Quelle est la particularité de la cannelle de Ceylan bio moulue de KoRo ?

Notre cannelle de Ceylan a un arôme merveilleusement doux et agréablement sucré. Comme nous pensions que cette cannelle convaincrait tous les amateurs de cannelle, elle est livrée chez toi dans un emballage pratique de 500 grammes. Tu peux ainsi partager ton épice préférée avec les membres de ta famille ou tes colocataires sans craindre que ton prochain porridge ne manque de cannelle. Et comme si cela ne suffisait pas, la cannelle provient de l'agriculture biologique. Si ce ne sont pas des arguments suffisants pour notre délicieuse cannelle, nous n'en savons rien.

Quelle est la quantité maximale de cannelle à consommer par jour ?

Selon les autorités allemandes, la limite supérieure de la consommation de cannelle est d'environ 600 g par an. Cela correspond à environ 1,6 g par jour.

Mon chien peut-il manger de la cannelle de Ceylan ?

La cannelle de Cassia peut être nocive pour les chiens en raison de sa teneur en coumarine plus élevée. La cannelle de Ceylan est inoffensive en petites quantités et peut même faire du bien à ton chien. Il est toutefois important de discuter de la quantité exacte avec ton vétérinaire. Et si tu es à la recherche d'une alimentation complète pour ton ami à quatre pattes, n'hésite pas à consulter notre assortiment de nourriture pour chiens.

Notre cannelle de Ceylan est-elle bio ?

Bien entendu, notre cannelle est issue de l'agriculture biologique.

Comment conserver la cannelle ?

Pour que la cannelle conserve le plus longtemps possible son arôme intense, tu dois conserver l'épice au frais et au sec. Nos Ball Mason Jars conviennent parfaitement à cet effet.

Quelle est la différence entre la cannelle de Cassia et la cannelle de Ceylan ?

Notre cannelle de Cassia bio est légèrement plus forte que la cannelle de Ceylan bio de notre gamme d'épices. Les bâtons de cannelle de Cassia - à partir desquels la poudre a été moulue - sont plus gros et plus épais que les bâtons de cannelle de Ceylan. Mais ce n'est pas la seule différence entre les deux variétés : la cannelle de Cassia est plus foncée et a un goût plus intense.

Notre cannelle de Ceylan moulue est-elle végétalienne ?

Bien sûr, notre cannelle de Ceylan bio est entièrement végétalienne. À part la cannelle moulue, nous ne mettons littéralement rien dans le sac, de sorte que l'épice est purement végétale.

Mon bébé peut-il manger de la cannelle de Ceylan bio ?

Non, la cannelle de Ceylan est certainement le meilleur choix pour ton bébé en raison de sa faible teneur en coumarine. Cependant, de petites quantités de cannelle suffisent pour causer des dommages durables à ton bébé. Nous te recommandons donc de ne pas donner de cannelle de Ceylan bio à ton bébé.

Puis-je consommer de la cannelle de Ceylan pendant la grossesse ?

On attribue à la cannelle un effet favorisant les contractions, mais celui-ci n'est perceptible qu'en cas de consommation d'une très grande quantité de cannelle. En grande quantité, la cannelle peut entraîner des effets secondaires. La variété Ceylan, en particulier, ne pose pas de problème à la plupart des femmes lorsqu'elle est utilisée avec modération. Nous te recommandons toutefois de consulter ton médecin.

Varieties & Origin

Ceylan

La cannelle de Ceylan est la forme originale de la cannelle. Il est fabriqué à partir de l'écorce interne de l'arbre Cinnamomum verum. Plus la croûte est fine, plus le goût de cannelle est fin et aromatique. Le goût de la cannelle de Ceylan est plus noble, plus aromatique et moins piquant que la cannelle cassia.

Culture par pays en tonnes

Pays	Tonnes
Indonesien	83734
China	81545
Vietnam	29053
Sri Lanka	24020

La cannelle est une épice très ancienne originaire d'Asie. Les cannelleiers sont cultivés dans des plantations. La cannelle est récoltée immédiatement après la saison des pluies, car l'écorce est alors fraîche et humide et peut être facilement décollée. La qualité du bâton de cannelle est mesurée en Ekelle et est basée sur la texture et la couleur des bâtons. La cannelle de la plus haute qualité au monde est donnée à Ekelle 00000, puis la qualité passe de Ekelle 0 à Ekelle 1, 2, 3 et 4.

Production

Du Sri Lanka à votre commande

Les arbres à partir desquels votre cannelle est obtenue poussent ici. La plante vient à l'origine d'ici, mais est maintenant également cultivée dans de nombreux autres pays.

Il n'y a qu'un seul "vrai cannelier"

Dans le supermarché, il y a souvent de la cannelle cassia sur les étagères, qui est obtenue à partir de la cannelle cassia. Mais avec nous, vous obtenez la "vraie" cannelle du cannelier de Ceylan. Il est toujours vert et toujours heureux quand son écorce se retrouve dans votre commande.

Ceylan vs Cassia

Vous pouvez reconnaître la « vraie » cannelle à la forme des bâtons de cannelle. La cannelle de Ceylan s'enroule des deux extrémités et ressemble à un cigare, tandis qu'un bâton de cannelle cassia ressemble à une pipe et a un trou au milieu. De plus, la cannelle de Ceylan a non seulement bon goût, mais a également une teneur en coumarine inférieure à celle de la cannelle cassia.

un vendeur permanent depuis des milliers d'années

les Grecs et les anciens Romains connaissaient déjà le délicieux goût de la cannelle. Cependant, ils l'utilisaient non seulement pour assaisonner leur nourriture, mais aussi en poudre et en bâtons comme remèdes. Malheureusement, on ne sait pas si vous avez commandé chez KoRo à l'époque.

Sentiment de Noël pour votre commande

Après la récolte, l'écorce fermente à l'ombre et sèche au soleil - elle s'enroule également dans la forme familière. À la fin, la cannelle est moulue ou envoyée sous forme de bâtonnets dans nos emballages en vrac lors de son voyage vers Berlin. De là, il n'y a qu'une longueur de bâton de cannelle de votre commande.

Évolution des prix "Cannelle de Ceylan bio en poudre 500 g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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