Cannelle de Ceylan bio en poudre 500 g
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Réf. produit : | GEWUERZ_020 |
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Origine | Sri Lanka, Madagaskar, Sansibar |
Origine biologique | Non issue de l'agriculture européenne |
Contenu | 0.5 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335836132 |
Fiche technique | Spécifications |
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique |
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Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise | KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | Veuillez conserver dans un endroit frais et sec et le protéger de la chaleur. |
Ingrédients | 100 % cannelle de Ceylan* *issue de l'agriculture biologique |
Contamination croisée | Peut contenir des traces de MOUTARDE |
DDM | 15.10.2023 |
Dénomination de vente | Cannelle de Ceylan bio moulue |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Varieties & Origin

La cannelle de Ceylan est la forme originale de la cannelle. Il est fabriqué à partir de l'écorce interne de l'arbre Cinnamomum verum. Plus la croûte est fine, plus le goût de cannelle est fin et aromatique. Le goût de la cannelle de Ceylan est plus noble, plus aromatique et moins piquant que la cannelle cassia.
Pays | Tonnes |
---|---|
Indonesien | 83734 |
China | 81545 |
Vietnam | 29053 |
Sri Lanka | 24020 |
La cannelle est une épice très ancienne originaire d'Asie. Les cannelleiers sont cultivés dans des plantations. La cannelle est récoltée immédiatement après la saison des pluies, car l'écorce est alors fraîche et humide et peut être facilement décollée. La qualité du bâton de cannelle est mesurée en Ekelle et est basée sur la texture et la couleur des bâtons. La cannelle de la plus haute qualité au monde est donnée à Ekelle 00000, puis la qualité passe de Ekelle 0 à Ekelle 1, 2, 3 et 4.
Production

Les arbres à partir desquels votre cannelle est obtenue poussent ici. La plante vient à l'origine d'ici, mais est maintenant également cultivée dans de nombreux autres pays.

Dans le supermarché, il y a souvent de la cannelle cassia sur les étagères, qui est obtenue à partir de la cannelle cassia. Mais avec nous, vous obtenez la "vraie" cannelle du cannelier de Ceylan. Il est toujours vert et toujours heureux quand son écorce se retrouve dans votre commande.

Vous pouvez reconnaître la « vraie » cannelle à la forme des bâtons de cannelle. La cannelle de Ceylan s'enroule des deux extrémités et ressemble à un cigare, tandis qu'un bâton de cannelle cassia ressemble à une pipe et a un trou au milieu. De plus, la cannelle de Ceylan a non seulement bon goût, mais a également une teneur en coumarine inférieure à celle de la cannelle cassia.

les Grecs et les anciens Romains connaissaient déjà le délicieux goût de la cannelle. Cependant, ils l'utilisaient non seulement pour assaisonner leur nourriture, mais aussi en poudre et en bâtons comme remèdes. Malheureusement, on ne sait pas si vous avez commandé chez KoRo à l'époque.

Après la récolte, l'écorce fermente à l'ombre et sèche au soleil - elle s'enroule également dans la forme familière. À la fin, la cannelle est moulue ou envoyée sous forme de bâtonnets dans nos emballages en vrac lors de son voyage vers Berlin. De là, il n'y a qu'une longueur de bâton de cannelle de votre commande.
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
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Vous m'avez gagné comme client régulier
Rien qu'en ouvrant le sachet et en sentant la cannelle, une certaine anticipation du goût se fait sentir. Je suis satisfait à 100%.
S'adapte à
Un excellent rapport qualité-prix
Je ne l'ai pas encore ouvert, mais il a l'air très bon.
Il a l'air très bon.
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Il a l'air très bon.
Incroyable qualité et excellent prix
J'utilise la cannelle dans la plupart des plats, car chef le goût compte beaucoup pour moi. La poudre de cannelle est d'une qualité et d'un arôme exceptionnels... tout simplement génial.
must have dans ma cuisine
J'adore la cannelle et celle-ci est particulièrement aromatique.
Des gardes ?
Je n'ai pas encore reçu de colis et il ne semble pas avoir été livré à DHL non plus.
Entièrement satisfait
C'est la deuxième fois que je l'achète et je suis pleinement satisfait.
Je vais recommander à tout le monde et acheter moi-même la cannelle de Ceylan de votre société.
La qualité du produit est excellente, tout comme l'emballage pratique pour l'utilisation. D'autant plus qu'il est difficile de trouver de la vraie cannelle de Ceylan sur le marché avec ce produit.
Il n'y a pas de mots
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