Mit dieser Beeren Protein Smoothie Bowl versüßt Du dir Deinen Start in den Tag auf eine besonders gesunde Art und Weise. Diese pinke Portion Protein ist nicht nur mit ihren Nährstoffen ein richtiger Kracher. Sie ist dazu auch noch vegan und lässt sich wirklich super schnell zubereiten!
Zutaten:
- 400g Seidentofu
- 2 gefrorene Bananen
- 150g gefrorene Beeren (z.B. Erdbeeren und Himbeeren)
- 50g gefrorener Blumenkohl
- 1-2 EL veganes Proteinpulver (Neutral oder Vanille)
- 1/2 TL Vanille
- 1 Handvoll Soja Protein Crispies
- 1 Handvoll Himbeeren
- 2 EL Kokoschips
- 1 EL Kakao Nibs
- 1 EL Goji Beeren
Zubereitung
Mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengst Du den Seidentofu, die gefrorene Bananen, die gefrorenen Beeren, den gefrorenen Blumenkohl, das vegane Proteinpulver und die Vanille bis alles eine glatte und cremige Masse ergibt. Danach gibst Du alles in eine Schale und abschließend kannst Du Deine vegane Beeren Protein Smoothie Bowl ganz nach Deinem Geschmack mit den restlichen Zutaten garnieren. Anstatt der frischen Himbeeren eignen sich hierfür auch unsere gefriergetrockneten Himbeeren besonders gut!
