Émincés de protéines de pois cassés 600 g

13,00 €*

21,67 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Substitut de viande vegan avec 100 % de pois cassés jaunes
  • Polyvalent grâce à son goût subtil et neutre
  • Teneur élevée en protéines végétales (61 g / 100 g)
  • Riche en fibres (9,7 g / 100 g)
  • Convient pour la cuisson et la friture

En stock, délai de livraison estimé entre 3-5 jours

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Les petits pois, ce n'était pas votre truc ? ! Lorsque des petits pois et des carottes sont servis à l'heure du déjeuner, certains enfants font encore la grève de la faim. Mais ne vous inquiétez pas, demandez à KoRo : nous avons la solution à tous les problèmes de pois ! Aujourd'hui, nous avons sur la table une délicieuse soupe de lasagnes, un ragoût végétarien, ou encore des saucisses vegans pour le barbecue... Tout est là, avec nos émincés aux protéines de pois jaunes ! Parce que c'est remis au goût du jour ! Et ce, grâce aux pois jaunes, qui se transforment en un merveilleux substitut de viande. De plus, ils constituent une excellente alternative pour tous ceux qui n'aiment pas vraiment les émincés de soja bio. Avec 61 grammes de protéines végétales, une consistance semblable à celle de la viande et une préparation adéquate, cela en fait une bonne alternative à la viande. Nous ferons de vous un fan des pois !

Protéines de pois - Qu'est-ce que c'est ? 

Concernant nos émincés aux protéines de pois, ils se composent d'un unique ingrédient : les pois cassés jaunes. En fin de compte, il s'agit de créer la consistance parfaite en une bouchée. Pour cela, le concentré de protéines de pois est texturé. Cela semble compliqué, mais ça ne l'est pas. Pour fabriquer du concentré de protéines de pois texturé, nos pois jaunes sont broyés et pressés. La fine poudre est ensuite pressée pour lui donner la forme voulue. Et c'est tout - pas de fioritures, mais 61 grammes de protéines végétales par 100 grammes et d'innombrables utilisations.

Préparation et recettes délicieuses à réaliser soi-même

Comme les émincés aux protéines de pois ont un goût neutre, toutes les portes de la gourmandise s'ouvrent à vous. Pour un goût épicé optimal, nous vous recommandons de les faire tremper dans un bouillon de légumes chaud pendant 10 à 20 minutes avant de les faire frire afin qu'ils prennent leur saveur épicée. Faites ensuite sauter le tout avec les épices de votre choix et le tour est joué ! Vous trouverez de nombreuses recettes dans notre Livre de recettes, comme des nouilles sautées à la sauce crémeuse aux champignons. Pour les repas rapides, nous vous recommandons les nouilles à l'épeautre complet ou encore les émincés avec notre sauce tomate aux aubergines. Très savoureux et super rapide à préparer !

Achetez des émincés aux protéines de pois sur la boutique en ligne de KoRo

Au revoir la soupe de pois, bonjour les émincés aux protéines de pois. Nous savons comment tirer le meilleur parti de chaque aliment. 100 % de pois jaunes, ressemblant à de la viande, de consistance ferme et un incontournable dans votre garde-manger. Avec 61 grammes de protéines végétales, vous avez à votre disposition un aliment riche en protéines ! Essayez et voyez par vous-même - commandez dès maintenant nos émincés aux protéines de pois.

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1526 /  362
Lipides 6.3 g
dont acides gras saturés 1.1 g
Glucides 10 g
dont sucre 1 g
Fibres alimentaires 9.7 g
Protéines 61 g
Sel 1.3 g
Réf. produit : ERBSE_001
DDM 10.10.2025
Origine Scandinavie, États baltes, Chine
Origine (transformation) Danemark
Contenu 0.6 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654780956
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation À conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients 100% pois cassés jaunes
Contamination croisée Peut contenir GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE et SESAME.
Dénomination de vente Emincés aux protéines de pois
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Émincés de protéines de pois cassés 600 g
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Pour créer une consistance croquante, un concentré de protéines de pois est texturé. Cela semble compliqué, mais ça ne l'est pas du tout. Pour obtenir le concentré de protéines de pois, nos pois jaunes sont moulus et pressés. Ensuite, la fine poudre est pressée sous pression pour obtenir la forme adéquate !
Pour être en bonne santé, il faut avant tout avoir une alimentation équilibrée et variée. Nos émincés marquent des points grâce à leur teneur élevée en protéines et en fibres et s'intègrent ainsi facilement dans votre style de vie. Les émincés de protéines de pois sont un excellent substitut à la viande, surtout si vous souhaitez vous passer de viande.
Oui, ce sont des émincés de protéines de pois vegan !
100 g de nos émincés de protéines de pois non transformés fournissent 362 calories. Notez que le poids des émincés préparés diffère, car ils sont plus lourds après avoir été absorbés par le bouillon de légumes ou l'eau.
C'est très simple : le contenu. Les émincés de protéines de pois sont composés à 100 % de pois jaunes, les émincés de soja à 100 % de soja (haricot). En fin de compte, c'est votre préférence personnelle qui détermine ce que vous préférez !
100 % de petits pois jaunes, bébé ! Nous ne mettons rien d'autre dans notre sachet économique de 600 g !
En href="https://www.koro.fr/recettes/livre-de-recettes/soupe-aux-lasagnes">soupe de lasagnes - avec nos émincés de protéines de pois, tout est possible. Vous trouverez de nombreuses recettes délicieuses à préparer en salade, en soupe ou dans votre ragoût préféré sous l'onglet "Articles du blog" ou dans notre href="https://www.koro.fr/livre-de-recettes">livre de recettes. Notre conseil : vous pouvez même faire des href="https://www.koro.fr/recettes/livre-de-recettes/saucisses-a-griller-vegetaliennes">saucisses à griller vegan avec les émincés !
Les émincés de protéines de pois ont une consistance ferme et assez "carnée". Ils se rapprochent le plus de la viande de poulet ou de volaille.
Pour obtenir un goût délicieusement épicé, nous vous conseillons de faire tremper les émincés pendant 10 à 20 minutes dans une casserole de bouillon de légumes chaud. Ensuite, bien les presser, les mettre dans la poêle et les assaisonner à votre convenance. Bon appétit !
100 grammes d'émincé fournissent un incroyable 61 g de protéines. Et tout cela grâce aux plantes ! Pour connaître les valeurs nutritives exactes, tu peux toujours cliquer sur notre spécification à côté ou en dessous de la description du produit.
Nos émincés n'ont qu'un goût propre minime de pois, ce qui vous permet de les préparer à votre guise et de manière variée et de lui donner des saveurs différentes. Grillades sans viande ou ragoût d'automne - aucun problème pour notre talent polyvalent.
Émincés de protéines de pois cassés 600 g
Émincés de soja bio (fin) 1 kg
Médaillons de soja bio 500 g
Émincés de soja bio 1 kg
Évaluations
Prix 13,00 €* 11,00 €* 11,50 €* 11,50 €*
Numéro d'article ERBSE_001 SOJA_001 SOJA_018 SOJA_002
Contenu 0,6 kilogramme 1 kilogramme 0,5 kilogramme 1 kilogramme
Prix de base 21,67 €* / 1 kilogramme 11,00 €* / 1 kilogramme 23,00 €* / 1 kilogramme 11,50 €* / 1 kilogramme
Allergene Peut contenir GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE et SESAME. Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du LAIT (LACTOSE), SÉSAME, AMANDES, NOIX DE PACANE, PISTACHES et NOIX DE MACADAMIA Peut contenir GLUTEN, FRUITS A COQUE et SESAME Peut contenir GLUTEN, ARACHIDES, LAIT (LACTOSE), autres FRUITS À COQUE, MOUTARDE et SÉSAME
Zutaten 100% pois cassés jaunes 100 % SOJA * * issu de l'agriculture bio 100% FARINE DE SOJA texturée* *issue de l'agriculture biologique 100 % SOJA* *issu de l'agriculture biologique
Energie (kcal) 362 356 354 356
Fett 6,3 7,5 6 8
Kohlenhydrate 10 14 15 14
Ballaststoffe 9,7 15 16 15
Eiweiß 61 50 52 50
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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Client.e satisfait.e

Anonyme

15.08.2021

excellent substitut de viande à la consistance exceptionnelle

l'émincé de petits pois développe une belle consistance ferme et se laisse très bien travailler après avoir été brièvement trempé dans du bouillon. Le goût est très neutre et peut donc être utilisé de différentes manières. Il convient en outre de mentionner que le rapport qualité-prix est ici vraiment exceptionnel. Une fois trempé, l'émincé augmente presque jusqu'à cinq fois son poids sec. Avec un paquet de 600 g, il est donc possible de réaliser de nombreux plats délicieux !

Client.e déçu.e

T

Tobias W.

04.07.2023

Répugnant

Tout simplement dégoûtant. Préparation selon les instructions, la consistance est dure, comme de la graisse / du cartilage de porc. L'odeur est également désagréable mais négligeable par rapport à la morsure. Aucune comparaison avec l'émincé de soja.

KoRo Handels GmbH

27.02.2024

Hey, merci beaucoup pour ton feedback. Nous sommes vraiment désolés que tu sois si insatisfait du produit. Comme nous n'avons encore jamais reçu de tels commentaires, nous voulons attirer ton attention sur le fait que tu trouveras des conseils de préparation sur notre site web, afin que tu obtiennes un produit final délicieux. Amitiés Ton équipe KoRo :)


Anonyme

27.03.2024

Une bonne et délicieuse source de protéines

Bonne finition et bon goût. La texture est agréable.
I

Isaora C.

24.03.2024

incroyable

J avais déjà testé les emincés de soja, mais alors ceux de pois cassée sont vraiment incroyable !
J etais un peu septique pendant la cuisson mais alors en fait c'est juste parfait !
Du coup ces emincés façon porc au caramel étaient delicieux !
N

Nathalie A.

24.03.2024

Je recommande ces pois cassés

Le goût et la texture me plaisent. De bonnes protéines pour le temps du carême
P

Phillip R.

23.03.2024

Renoncer à la viande, c'est facile

Légèrement plus de travail, mais laissez-le tremper à nouveau dans une marinade. Cela en vaudra définitivement la peine.
M

Marianna G.

22.03.2024

Une bonne qualité à un bon prix

Très bien traitées et ont vraiment bon goût ! Utilisable de différentes manières et très riche en protéines !
H

Hans-David F.

18.03.2024

Bien meilleur que l'équivalent soja

Depuis de nombreuses années, j'utilise de temps en temps des émincés de soja de différents fabricants et ces émincés de pois les surpassent tous pour moi. Le traitement est plus rapide, le goût plus agréable et je les trouve moins lourds pour le système digestif. Brièvement trempés dans de l'eau chaude avec du sel avec des épices ou de la sauce soja, on peut les faire revenir presque immédiatement et les utiliser pour toutes sortes de plats.

Anonyme

15.03.2024

Une excellente alternative au soja

Alternative pratique pour les émincés de soja. Facile à utiliser.
M

Marvin L.

14.03.2024

Je les aime beaucoup

Les émincés de petits pois sont super faciles à réaliser et en plus, ils sont délicieux.

Anonyme

14.03.2024

Très bien !

Un produit exceptionnel, excellent pour faire des ragouts de légumes, des tortillas, des boulettes de viande ou simplement des ragoûts. Je l'hydrate avec de l'eau bouillante ou du bouillon et il est alors prêt à être préparé comme vous le souhaitez. Recommandé.
M

Michael M.

10.03.2024

Rester ?

Nous avons utilisé les émincés principalement pour le goulasch végétalien et nous sommes très enthousiastes. A la fin, il restait beaucoup de granulés et de poudre. Je les ai tamisés et j'utilise les granulés pour remplacer le hachis. Aurais-tu une idée de ce que je pourrais faire avec la poudre ? Merci

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