Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l’emballage véritables peuvent ne pas correspondre à ceux de cette image. Pour les informations exactes, référez-vous à la description du produit.
Bio
Bio Soja Geschnetzeltes grob | 1 kg
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Emincés de soja bio 1 kg

(67)
11,00 €

dont TVA plus envoi

  • Qualité biologique
  • Sans OGM et d'origine autrichienne
  • Emballage économique
  • Idéal pour les végétariens et les vegans

Qualité: grossier

Soja bio finement émincé 1 kg

fin

10,50 €
par kg
Emincés de soja bio 1 kg

grossier

11,00 €
par kg
Médaillons de soja 500 g

médaillons

8,00 €
par kg

✓ délai de livraison env.
3-4 jours ouvrés

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DLC: 31.10.2022

Tout en un coup d'œil : Emincés de soja bio 1 kg

Tout le monde en parle, mais comment ce substitut de viande est-il produit ? Comme le nom laisse deviner, l’ingrédient de base (et d’ailleurs le seul ingrédient) est la graine de soja. Tout d’abord, les graines sont lavées et épluchées pour être ensuite moulues afin d’obtenir de la farine de soja. Dans un second temps, la farine est pressée de sorte à éliminer l’huile. La teneur en huile est réduite à 5%. Par la technique d’extrusion, la farine de soja dégraissée adopte alors la forme adéquate.

L’émincé de soja concassé grossièrement est un peu plus grand et peut parfaitement être utilisé comme substitut au goulash et à l’émincé de viande traditionnel. Que ce soit dans la sauce de légumes ou doré à la poêle, en topping de salade. L’émincé est polyvalent ! Essayez également l’émincé de soja fin, qui peut être une alternative au steak haché.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Calories (en kj/kcal) 1497 / 356
Lipides 8 g
   dont acides gras saturés 1,6 g
Glucides 14 g
   dont sucre 6,2 g
Fibres 15 g
Protéines 50 g
Sel 0,02 g

Réf. de l'article SOJA_002
Origine Autriche
Contenu 1 kg
Marque KoRo
EAN 4260335838730
Fiche descriptive Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. Spécifications
Certification biologique Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client.
DE-ÖKO-001
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation Veuillez conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients 100 % SOYA (GRAINE)** issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Dénomination de vente Granules de soja biologique
Origine biologique Issu de l'agriculture européenne
Presse & Revendeurs Photo fond blanc

D'experts à experts

La demande de soja a augmenté dans le monde entier au cours des 30 dernières années. En 2017, la récolte mondiale de soja s'est élevée à 352 millions de tonnes. Les dix plus grands producteurs, avec les États-Unis en tête, ont produit ensemble 97 % de la récolte mondiale totale. Le soja est également cultivé en Allemagne, mais seulement en petites quantités.

Le graphique des prix KoRo Emincés de soja bio 1 kg

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
1,05€/ 100g

+9,52%
1,15€ / 100g
🚀
31.05.2021
Portfolioerweiterung: Interne Preiserhöhung um den Einkaufsmehrwert für Dich durch eine Portfolioerweiterung bei uns zu vergrößern
1,00€/ 100g

+5,00%
1,05€ / 100g
👩‍💻
01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
0,80€/ 100g

+25,00%
1,00€ / 100g
?
18.03.2020
Corona-Krise: Wechsel auf Alternativlieferanten, dadurch erhöhte Einstandspreise.
0,75€/ 100g

+6,67%
0,80€ / 100g
?
21.02.2020
Rundung: Änderung der Rundungssystematik
0,75€/ 100g

0,00%
0,75€ / 100g
?
21.02.2020
Marge: Margenanpassung bei niedrigpreisigen Produkten
0,70€/ 100g

+7,14%
0,75€ / 100g
?
13.02.2020
Wettbewerb: Sortimentübergreifende Preisanpassung zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit
0,90€/ 100g

-22,22%
0,70€ / 100g
?
02.08.2019
Markt: Monatliche Marktanpassung August
0,80€/ 100g

+12,50%
0,90€ / 100g
⭐️
12.06.2019
Neu im Sortiment
0,80€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?

    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
  • Price Change Icon

    Pourquoi le prix fluctue-t-il ?

    La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
  • Communication Icon

    Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?

    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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Qu'en disent les autres ? Emincés de soja bio 1 kg

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3 étoiles 1
2 étoiles 1
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Un client satisfait déclare :

S
14 mars 2021

Le meilleur sur le marché

J'ai essayé toutes les marques de ces produits de soja déshydraté que je connais. Je suis également fan de ces produits parce qu'ils constituent un bon produit de base, mais je dois dire que plus le produit est gros, plus il est difficile d'y faire pénétrer de la saveur. Après tout, il arrive souvent que, quelle que soit la durée et l'intensité de l'assaisonnement, ces produits à base de soja séché aient toujours un goût légèrement sucré. Ici, la taille est optimale, et c'est probablement la raison pour laquelle c'est peu le cas. Au-delà de ça, je dois vraiment dire que la cohérence est incroyablement bonne, bien meilleure que toutes les autres. Je les trempe juste dans assez d'eau chaude pour les humidifier, et je n'ai pas besoin d'essorer l'eau à nouveau.
Puis je les fais mariner pendant au moins un jour. Puis je les fais rôtir, ou je les mets au four, ou tout ce qui me vient à l'esprit. Et le résultat est toujours au top ! Surtout dans les ragoûts, ils sont un rêve, mais aussi délicieux dans le poulet au beurre végétalien ou grillés en souvlaki sur de petites brochettes. Bien sûr, tout est permis, vous pouvez être très créatif ici.
Compliments à KoRo ! mais une requête : faites des gros steaks de soja, peut-être seront-ils bien meilleurs que la concurrence et je pourrai à nouveau faire un schnitzel végétalien bon marché qui n'a pas le goût d'éponge ou du moins qui en a le goût.
D'ailleurs, je trouve qu'un manuel est superflu, il y a l'internet, et tellement de possibilités et on peut sauver une plus grande étiquette.
Encore plus de tailles différentes serait génial, comme déjà ici souvent dans les commentaires !

4
vs.

Un client critique déclare :

A
11 juil. 2021

Consistance et goût plutôt médiocres

Au début, c'était vraiment amusant de cuisiner avec les granulés de soja grossiers. Avec le temps, cependant, vous vous rendez compte que ces granulés sont tout au plus destinés aux plats mijotés. J'ai essayé à plusieurs reprises d'améliorer le goût des granulés en les faisant frire, mais cela ne fonctionne pas. Il est tout simplement beaucoup trop mou et sa consistance est toujours très étrange. Pour les ragoûts, je recommande plutôt les granulés de pois que vous pouvez acheter à la Korodrogerie. Le goût est meilleur, la transformation est bien meilleure et la consistance n'est pas si étrange. Je ne le rachèterai pas et préfère acheter la variante avec de plus gros morceaux de pois jaunes.

1

Tous les commentaires sur :"Emincés de soja bio 1 kg"

B
4 oct. 2021
Achat vérifié

Le goût est super délicieux

Nous sommes ravis ! Les escalopes de soja peuvent être utilisées de nombreuses façons et sont très savoureuses. Jusqu'à présent, nous l'avons utilisé pour le goulasch et (un peu émietté) pour les lasagnes.

M
2 oct. 2021
Achat vérifié

Il pourrait y avoir un peu moins de miettes dedans... le...

Il pourrait y avoir un peu moins de miettes dedans... ça devient juste boueux et distrayant.

Sinon, c'est très bon !

A
29 sept. 2021
Achat vérifié

Très savoureux, déjà commandé plusieurs fois !

Très savoureux, déjà commandé plusieurs fois !

A
4 sept. 2021
Achat vérifié

Bien adapté à la cuisine, produit de base

Bien adapté à la cuisine, produit de base

A
12 août 2021
Achat vérifié

Bon rapport qualité-prix, peut être bien traité. Le site

Bon rapport qualité-prix, peut être bien traité. Le quart inférieur du paquet était malheureusement un peu trop finement broyé à cause des autres articles du même paquet.....

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