Facile
3 février 2021
Temps de préparation :
25 Min.
Testez ce porridge protéiné à base d'un ingrédient inhabituel : les lentilles corail !
| 40 g | Purée d'oléagineux de votre choix |
| 80 ml | 1/2 banane mixée avec de l'eau ou une boisson végétale |
| 1 cc | Caroube ou cacao en poudre |
| 1 CS | Vinaigre de cidre |
| 1 cc | Sel |
| 60 g | Baies congelées |
| 1 cc | Cannelle |
| 1 morceaux | Banane |
| 30 g | Flocons d'avoine |
| 200 g | Lentilles corail |
| 80 ml | Boisson végétale |
| 240 ml | Eau |
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Étape 1/5
Portez à ébullition les lentilles avec le lait végétal et 2/3 de l'eau. Ajoutez le vinaigre de cidre et le sel. Baissez le feu et laissez mijoter 5 à 10 minutes.
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Étape 2/5
Mélangez la cannelle et le caroube ou le cacao avec le lait de banane jusqu'à ce que tous les grumeaux soient dissous.
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Étape 3/5
Incorporez les flocons d'avoine, le lait de banane et le reste de l'eau et laissez mijoter à nouveau jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
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Étape 4/5
Ajoutez les cacahuètes et les nibs de cacao au mélange et mélangez.
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Étape 5/5
Faites votre topping avec des baies, de la banane et de la purée d'oléagineux..
