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Fruit du Jacquier 570 g

8,50 €*

14,91 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Substitut de viande pauvre en graisses
  • Vegan
  • Goût neutre - à assaisonner selon vos préférences
  • Polyvalent
  • Riche en fibres
Qualité : Fruit du Jacquier 570 g
14,50 €
8,50 €
19,00 €
Quantité : Fruit du Jacquier 570 g
8,50 €
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DDM: 14.07.2023

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Le jacquier est originaire du Sud de l’Inde et appartient à la famille des mûriers. Notre jacquier est cultivé en Thaïlande. Les plus gros arbres fruitiers au monde peuvent atteindre jusqu’à un mètre de long. En raison du poids élevé des fruits, le jacquier pousse directement sur le tronc des arbres. Dans les pays où il est cultivé, le jacquier sucré a longtemps été apprécié comme dessert fruité ou grillé et transformé en chips croustillantes.

Le goût du fruit mûr rappelle à un mélange de banane et d’ananas. Afin de pouvoir profiter du jacquier en tant que substitut de viande, il est récolté immature et mariné dans de la saumure. Avec sa chaire immature et son goût neutre, presque tous les plats de viande peuvent être imités à l’aide de marinades épicées. Il est à noter que les fibres dures du jacquier ne ramollissent qu’après cuisson pour obtenir la consistence de la viande. Notre jacquier est exempt de lactose, de soja et de gluten. Avec une teneur en matières grasses inférieure à un gramme pour 100 grammes, le jacquier peut tout à fait convenir à un régime pauvre en matières grasses. Par ailleurs, le fruit tropical est également riche en nutriments et en fibres. Il contient entre autres du calcium, du potassium, du magnésium, du fer et de la vitamine C. Grâce à l’emballage sous vide que nous utilisons, nos morceaux de fruits du jacquier ont une durée de conservation de 18 mois – sans aucune réfrigération.

Selon l’assaisonnement, le jacquier peut être utilisé comme alternative végétale pour faire des hamburgers, des sandwichs, des tacos, des rouleaux de printemps, des wraps ou des bowls. Il y en a vraiment pour tous les goûts !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 109 / 28
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 1.5 g
dont sucre 0.8 g
Fibres alimentaires 4.6 g
Protéines 1.5 g
Sel 0.16 g
Réf. produit : JACK_006
Origine Thaïlande
Contenu 0.57 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335839867
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver au sec et à protéger de la chaleur
Ingrédients Fruit du Jacquier (88%), eau (9%), sel (1%), acide citrique (2%)
Contamination croisée Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène.
DDM 14.07.2023
Dénomination de vente Fruits du jacquier en morceaux
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Fruit du Jacquier 570 g
Notre jacquier mou est récolté avant d'être mûr et n'a donc pas de goût. Ce n'est que lorsqu'il est cuit et accompagné d'une marinade épicée qu'il prend un certain goût. Ainsi, tu peux par exemple préparer presque tous les plats de viande à partir du jacquier - avec des ingrédients purement végétaux.
Notre jacquier mou contient 28 calories pour 100 grammes.
Le jacquier doit être conservé dans un endroit frais et sec. Dans son emballage d'origine fermé, la durée de conservation minimale est de 18 mois si le produit est conservé correctement.
Il existe de nombreuses façons de préparer le jacquier. Rôtis avec de l'huile, des oignons, de l'ail et de la sauce barbecue, nos morceaux de jacquier sont par exemple délicieux dans un "Pulled Pork Burger" sans viande.
Évolution des prix "Fruit du Jacquier 570 g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

4.7/5

18 Avis


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Alla K.  | 04.08.2022

Fruit mou de yak

J'aime ce produit.

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AGNES J.  | 01.08.2022

Produit de qualité excellent substitut à

Rapport qualité prix incomparable par rapport à ce que nous trouvons en France. Le top. Texture et goût excellent ! Je recommande vivement !

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Kumar V.  | 12.06.2022

Indispensable pour les végétariens et les végétaliens.

J'aurais pu donner 10 étoiles. En tant qu'Indien, c'est un must absolu si l'on cherche une alternative à la viande et KoRo nous a servi en Allemagne ce dont nous avions besoin. Je peux me porter garant de ce produit et assurer à tout le monde que le goût est authentique.

4 de personnes ont trouvé cette information utile
Bénédicte F.  | 19.05.2022

Produit rare!

Originaire de l’île de la Réunion je suis enfin contente de retrouver du « jak vér » pour faire un cari :)

5 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 15.02.2022

Gut

Gut

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Anonyme  | 14.02.2022

Goût intéressant et convient également comme alternative à la viande.

Goût intéressant et convient également comme alternative à la viande. Seul bémol : le manque de protéines en comparaison directe.

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Anonyme  | 02.02.2022

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Anonyme  | 10.12.2021

Nous n'avons pas encore goûté au jacquier.

Nous ne t'avons pas encore goûté le jacquier mais il sera la base de notre dîner végétarien de Noël 🥰. Il fait bonne impression jusqu'à présent.

2 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 25.11.2021

Préparation ?

Le jackfruit était très bon au niveau du goût. Cependant, les morceaux étaient si fermes qu'il était difficile, voire impossible, de les découper en fibres. C'est dommage.

Notre commentaire : Hey Momo, vielen Dank für dein Feedback. Um diese exotischen Früchte perfekt zuzubereiten braucht es mit unter ein bisschen Übung. In unserem Blog findest du das ein oder andere Rezept dazu. Liebe Grüße, dein KoRo Team :) 
5 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 23.09.2021

Sehr lecker

Sehr lecker

1 de personnes ont trouvé cette information utile

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