Fruit du jacquier séché bio 500 g

14,50 €*

29,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Sans sucre ajouté - contient naturellement du sucre, du soufre et des conservateurs.
  • Naturellement sucré
  • Séchage délicat
  • Idéal en collation, pour vos mueslis et gâteaux
  • De l'agriculture biologique
Qualité : Fruit du jacquier séché bio 500 g
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Quantité : Fruit du jacquier séché bio 500 g
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DDM: 02.08.2023

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Le jacquier est un fruit qui ne pousse pas en en Allemagne ou en France, et il peut être difficile à trouver. C'est pourquoi nous sommes ravis de vous proposer ce fruit géant sous forme séché. Son odeur agréable et fruitée, ainsi que son goût sucré en fait un fruit polyvalent mais surtout délicieux en simple collation. En plus, il a consistance filandreuse et il est souvent utilisé comme simili carné dans la cuisine végétarienne et vegan. Mais pour cela, seuls les fruits récoltés non mûrs conviennent: ils sont marinés dans de la saumure puis transformés en substitut de viandes. Comme la pulpe est neutre en goût, on peut l'aromatiser comme on le souhaite.

A déguster tel quel ou coupé en petits morceaux dans les mueslis et porridges, le jacquier est délicieux partout. De plus, il confère à de nombreuses préparations une note exotique et fruitée, parfaite pour les plats salés comme les currys, sautés et salades. 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1110 / 265
Lipides 1.6 g
dont acides gras saturés 0.4 g
Glucides 55 g
dont sucre 54 g
Fibres alimentaires 15 g
Protéines 3.9 g
Sel 0.1 g
Réf. produit : JACK_001
Origine Sri Lanka
Origine biologique Non issu de l'agriculture européenne
Contenu 0.5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335831458
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
DE-ÖKO-39
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Veuillez conserver dans un endroit frais et sec et protéger de la chaleur
Ingrédients 100% Fruits de jacquier séchés* *issus de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, NOIX, AMANDES, ARACHIDES, LAIT (LACTOSE), SÉSAME et SULFURE (SULFITE).
DDM 02.08.2023
Dénomination de vente Fruits du jacquier séchés bio
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Fruit du jacquier séché bio 500 g
Non, le jacquier ressemble au durian (le fruit à l'odeur un peu forte), mais il s'agit de deux fruits différents. Le jacquier n'a pas d'odeur désagréable.
100 grammes de jacquier contiennent environ 95 calories.
Le goût du jacquier est décrit comme un mélange de banane et d'ananas. En revanche, les graines ont un goût de châtaigne.
Un jacquier mûr a une peau vert jaunâtre à brunâtre et se laisse légèrement enfoncer. Il a en outre une odeur sucrée et intense.

Varieties & Origin

Jacquier mariné

Les fruits non mûrs du jacquier sont pelés et marinés dans de la saumure. Après cela, il peut être utilisé dans des plats salés et sucrés comme des légumes ou des fruits. La pulpe marinée de notre boutique n'a pratiquement aucun goût et peut être marinée à votre guise.

Culture par pays en tonnes
Pays Tonnes
Indien 1436000
Bangladesch 1005000
Thailand 392000
Indonesien 340000
Népal 19000
Malaysia 13000

Le jacquier est originaire du sud de l'Inde, mais il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tropicales du monde. Le fruit appartient à la famille du mûrier et est un aliment de base dans les pays d'origine. Le jacquier cru est également de plus en plus consommé dans les pays occidentaux, car sa consistance fibreuse est très populaire comme substitut de viande végétalien. L'Inde est le principal producteur avec environ 1 436 000 tonnes par an.

Production

Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Aus Thailand auf Deinen Teller

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Bereit für Deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Évolution des prix "Fruit du jacquier séché bio 500 g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

4.6/5

87 Avis


71%
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Lilianne V.  | 15.08.2022

Délicieux, comme au pays !

Cela fait longtemps que je n'ai pas mangé de jacquier, mais c'est presque comme un fruit frais... Top !

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Sarah F.  | 01.07.2022

J'aime le goût

Superbe couleur et consistance. Ne colle pas, mais reste doux. Pas si sucré

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Marjo K.  | 22.05.2022

Je l'adore !

C'est la première fois que je les essaie et je ne suis pas déçu ! Rappelle un peu la mangue, mais le goût est différent. C'est vraiment délicieux !

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Laetitia B.  | 15.05.2022

Surprenant

Je n'en avais jamais gouté je ne peux donc pas comparé avec du frais mais c'est un gout surprenant, mais pas mauvais ! C'est assez coriace et l'odeur peut en surprendre certain mais je suis satisfaite.

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Begoña E.  | 11.05.2022

Très bien, comme prévu

Eh bien, c'est délicieux, comme je m'y attendais. J'ai eu la chance d'essayer le jacquier frais et c'est l'un des meilleurs fruits que j'ai jamais goûté dans ma vie. Quand j'ai vu qu'ils avaient du jacquier séché, j'ai immédiatement sauté sur l'occasion d'en acheter. Il a un goût sucré et légèrement parfumé, mais pas trop fort. Je le recommande à tous ceux qui veulent essayer un nouveau fruit. Et si vous avez l'occasion de le goûter pendant qu'il est frais, ne le laissez pas passer !

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Rossi K.  | 13.04.2022

Risque de dépendance

Convient très bien comme snack, sans sucre ajouté et d'un goût excellent !

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Lucia T.  | 21.03.2022

Ottima

Ottima. Non riesco a smettere di mangiarla.

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Anonyme  | 20.02.2022

Qualité supérieure

beaux gros morceaux de fruits, goût délicieux

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Anonyme  | 13.02.2022

bonne qualité

bonne qualité

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Anonyme  | 13.02.2022

Risque de dépendance

Attention !!! Risque d'addiction ! Je dois toujours faire attention au jacquier. C'est vraiment bon. Si personne ne m'arrête, le paquet de 500 g est vide en une seule fois.

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