Ingrédients
pour environ 6 crêpes
- 100g de farine d'épeautre
- 20g de cacao en poudre
- 2 à 3 cuillerées à café de sucre de fleur de coco (ou d'érythritol)
- environ 180 ml d'eau de coco
Topping/garniture
Préparation
Mélangez bien tous les ingrédients avec un fouet (ajoutez de l’eau de coco si besoin).
Puis, mettez environ une cuillère à café d’huile de coco dans une poêle, et versez-y une fine couche de pâte. Laissez cuire brièvement des deux côtés. Répétez jusqu'à ce que la pâte soit cuite et ferme.
Ensuite, roulez, pliez... et savourez à votre guise.
