Ingrédients
- Farine d'avoine: 30 g
- Avoine: 50 g
- Farine d'arachide: 50 g
- Eau: 150 ml
- Poudre à lever: 1 cuillère à café
- Cannelle, édulcorant de choix: 0.5 cuillère à café
- Yogourt au soja Myrtille: 500 g
- Pudding en poudre à la vanille ou à la fécule de maïs: 37 g
- Semoule: 40 g
- L'édulcorant de votre choix: 0.5 cuillère à café
- purée de myrtilles: 140 g
- Eau: 100 ml
Préparation
Étape 1
Mélangez tous les ingrédients pour la base et pressez-les dans un moule.
Étape 2
Mélangez les ingrédients de la crème et versez sur la base.
Étape 3
Cuire à 180°C dans un four préchauffé à convection pendant 30-35 minutes.
Étape 4
Laisser refroidir et démouler.
Étape 5
Réduisez les myrtilles en purée et réchauffez-les avec de l'eau. Incorporer le gélifiant en suivant les instructions, porter brièvement à ébullition.
Étape 6
Versez le mélange de myrtilles sur le gâteau et laissez-le refroidir.
