Ingrédients
Portions
- Prunes : 500 g
- Farine d'épeautre : 270 g
- beurre (doux) : 110 g
- Yogourt : 150 g
- oeufs : 4 pièces
- Levure chimique : 0,5 cuillère à café.
- Bicarbonate : 1 cuillère à café
- Sirop de fleurs de cocotier : 2 cuillères à soupe
- Sel : 1 pincée
Préparation
Étape 1
Coupez les prunes.
Étape 2
Remuez tous les autres ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Préchauffez le four à 180° C.
Étape 4
Versez la pâte dans le moule à gâteau et recouvrez de prunes.
Étape 5
Faites cuire le gâteau à 180°C pendant 40 minutes.
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