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Quinoa blanc bio 25 kg

116,50 €*

4,66 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Emballage grand format
  • Idéal pour les salades, les plats mijotés et les légumes farcis
  • Sans additifs ni conservateurs
  • Une super alternative aux céréales
  • Riche en fibre (6,8g/100g)
Quantité : Quinoa blanc bio 25 kg
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Variété : Quinoa blanc bio 25 kg
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Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

Date de péremption: 31.03.2023

Acheter maintenant : Quinoa blanc bio 25 kg

Que ce soit pour les brunchs de votre café, votre cantine, le buffet de votre hôtel ou votre restaurant sain, KoRo fournit à votre entreprise de restauration des paquets en vrac encore plus grands à des prix encore plus avantageux.

Le Quinoa, la pseudo-céréale mise à l'honneur depuis plusieurs années. À l'époque, l'ancien secrétaire général des Nations unies Ban Ki-moon avait déclaré 2013 "Année internationale du quinoa". 

Quinoa - Qu'est-ce que c'est ?

Comme l'amarante, cette culture ancienne fait partie de la famille des sétaires et est cultivée sur les hauts plateaux des Andes depuis plus de 5 000 ans, où elle est considérée comme un aliment essentiel de base. Après leur arrivée, les colons espagnols ont considéré le "blé inca" sud-américain comme un aliment destiné aux classes inférieures, ce qui explique pourquoi il était pratiquement inconnu en Europe jusqu'à peu. Mais cette époque est heureusement révolue, car entre-temps, le quinoa a fait l'objet d'une énorme promotion médiatique. Pour de bonnes raisons, car cet aliment riche en énergie au goût doux de noix présente de nombreux avantages : Le quinoa est une pseudo-céréale (en fait, ce sont des graines) et donc naturellement sans gluten. Cette tendance peut donc être considérée comme une véritable alternative d'accompagnement au bulgur ou au couscous, par exemple.

Cuisson du quinoa : Préparation et recettes

Vous en avez assez du riz et des pommes de terre ? Le quinoa est une super alternative pour tout type de plats salés, mais aussi sucrés. Vous pouvez l'intégrer à tous les repas de la journée, par exemple : pour le petit-déjeuner, dégustez notre quinoa soufflé avec des fruits, des noix et un peu de sirop d'agave dans votre muesli. Pour le déjeuner, offrez-vous le bol végétal vegan de rêve en suivant les instructions dans notre livre de recette, et le soir, ajoutez la pseudo-céréale à votre hamburger ou à vos poivrons farcis grillés. Parfait pour faire le plein, mais sans jamais se gaver !

La préparation du quinoa ne pourrait pas être plus facile :

Lavez-les bien dans une passoire.
Portez le quinoa à ébullition (2 fois plus d'eau que de Quinoa) et une pincée de sel, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 20-25 minutes.
C'est fait. Lorsque l'eau a bouilli (le quinoa doit être à peine ferme à la morsure), vous pouvez servir la pseudo-céréale. Profitez de votre repas !

Achetez notre quinoa bio

Nourriture à la mode ou non, mais avez-vous vraiment besoin de 25 kg de ce produit ? Absolument ! Le quinoa est polyvalent et peut être utilisé pour tout type de recette à tout moment de la journée. De plus, notre sachet en format économique peut-être fermé à votre guise et hermétique, ce qui vous permet de profiter de votre pseudo-céréale pendant longtemps. En plus de sa teneur élevée en fibres, c'est également une excellente source de protéines ET - vous voyez, nous ne sommes pas à court d'arguments - notre quinoa est issu de l'agriculture biologique. Si nous vous avons entièrement convaincu, vous pouvez bien entendu vous procurer 25 kg de blé. Vos poivrons farcis vous attendent, alors achetez du Quinoa de KoRo maintenant !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 1494 /  354
Lipides 6.1 g
dont acides gras saturés 1.6 g
Glucides 53 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 7 g
Protéines 14 g
Sel 0.01 g
Réf. produit : BULK_005
Origine Bolivie (État plurinational de)
Origine (transformation) Bolivie (État plurinational de)
Origine biologique Issu de l'agriculture non européenne
Contenu 25 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654783551
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
NL-BIO-01
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients 100 % quinoa blanc*. *de culture biologique contrôlée.
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, LAIT (LACTOSE), FRUITS A COQUE et SÉSAME
Date de péremption 31.03.2023
Dénomination de vente Quinoa blanc bio
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Quinoa blanc bio 25 kg
Le quinoa appartient au groupe des "pseudo-céréales" et est donc naturellement exempt de gluten. Cependant, comme le quinoa est en contact, lors du processus de transformation, avec des machines qui traitent également d'autres aliments contenant du gluten, il peut contenir des traces de gluten. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten ne doivent donc malheureusement pas toucher à notre quinoa bio.
Le quinoa blanc est le plus courant et est généralement moins cher que les autres variétés. Il a un goût de noisette. Le quinoa noir a un goût assez similaire, mais est un peu plus ferme et a un temps de cuisson légèrement plus long. Le quinoa rouge est, comme la version noire, un peu plus long à cuire. Comme il garde sa forme et qu'il est joli, il est préférable de l'utiliser pour agrémenter les salades. Le quinoa soufflé est également connu comme le pop-corn des Incas et est idéal pour le petit-déjeuner.
Le quinoa a un goût doux de noisette qui est plus que bienvenu dans les plats les plus variés.
Oui, notre quinoa est issu de l'agriculture biologique.
Le quinoa est une pseudo-céréale. Cela signifie qu'il est souvent classé comme une céréale, mais qu'au sens strict, il fait partie des graines. Le quinoa appartient à la famille de la digitale et est originaire d'Amérique du Sud, où la plante est cultivée le long des Andes. Le blé inca est une excellente alternative à la plupart des autres céréales et est extrêmement délicieux, qu'il soit préparé de manière salée ou sucrée.
Avec 13 g de protéines pour 100 g, le quinoa est une source de protéines. De plus, il a une teneur élevée en fibres. Tu trouveras les valeurs nutritives exactes dans le tableau à côté ou en dessous de la description du produit.
La préparation du quinoa est très simple : lave les graines dans une passoire avec de l'eau chaude afin de perdre le léger goût amer. Porte ensuite brièvement à ébullition avec le double d'eau et une pincée de sel, puis laisse mijoter à feu moyen pendant environ 20 à 25 minutes. Chef's kiss, tu es prêt ! Lorsque l'eau est cuite (ton quinoa doit être au minimum al dente), tu peux déjà servir la pseudo-céréale. Bon appétit !
Contrairement au couscous et au boulgour, le quinoa n'est pas un produit à base de blé. Le quinoa est en fait une graine ! De plus, cette pseudo-céréale est parfaite si tu es rassasié de riz et autres, mais que tu ne veux pas renoncer à tes glucides ! <3
La question est plutôt de savoir quelle recette tu ne peux PAS préparer avec du quinoa ?! Que ce soit au petit-déjeuner sous forme de porridge, à midi dans une salade superfood ou dans ton bowl au tofu, ou le soir comme accompagnement de ton curry, le quinoa convient parfaitement aux plats sucrés et salés. Tu trouveras la pleine charge de recettes dans notre Food Journal.

Varieties & Origin

Quinoa blanc

Le quinoa blanc est le plus courant. Grâce à son goût doux de noisette, les grains se combinent aussi bien avec des plats salés que sucrés.

Culture par pays en tonnes
Pays Tonnes
Bolivien 71000
Peru 86000
Ecuador 2100
Chile 1100
Deutschland 7000

En 2018, plus de 250 000 tonnes de quinoa ont été produites dans le monde. Dont 95% en Bolivie, au Pérou et en Équateur. Le marché du quinoa connaît une croissance croissante. La graine de quinoa est originaire des Andes et servait d'aliment de base aux Incas. Le quinoa fait partie de la famille des chénopodiacées, c'est pourquoi il s'intègre parfaitement dans une alimentation sans gluten. De plus, cette pseudo-céréale est riche en protéines, ainsi qu'en acides gras insaturés et en minéraux.

Production

Évolution des prix "Quinoa blanc bio 25 kg"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

4.9/5

120 Avis


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Anonyme  | 24.02.2022

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Anonyme  | 20.02.2022

Une bonne qualité à un prix raisonnable

Très bonne qualité, bon goût et préparation rapide ! Le rapport qualité-prix me convient également.

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Anonyme  | 11.02.2022

Grand emballage....donc le rapport qualité/prix est bon...

Grand emballage....donc le rapport qualité/prix est bon...

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Anonyme  | 31.01.2022

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Anonyme  | 30.01.2022

N'a pas encore été utilisé en cuisine mais

Je ne l'ai pas encore utilisé pour cuisiner, mais visuellement, tout est parfait en termes de qualité et le prix est également top !

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Anonyme  | 29.01.2022

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Anonyme  | 17.01.2022

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Anonyme  | 15.01.2022

Quinoa très bon et polyvalent à un excellent prix

Excellent quinoa blanc à un prix très abordable. Très bon goût ; je l'utilise aussi pour préparer de savoureux porridge, des salades froides et des desserts !

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Anonyme  | 15.01.2022

Bon, c'est délicieux, mes enfants ont adoré.

Très satisfait

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Anonyme  | 13.01.2022

Délicieux quinoa

Comme j'intègre depuis quelques mois davantage de plats à base de quinoa dans nos menus, j'aime bien acheter le quinoa en vrac - c'est moins cher et plus écologique. Ce qui serait encore mieux, c'est un emballage entièrement sans plastique.

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