Muffins schmecken nicht nur grandios, sie sehen auch super aus und sind ein klasse Mitbringsel für Parties, Geburtstage oder einfach eine gemütliche Runde mit Kaffee und Tee. Wir haben uns bei diesem Rezept an die Kombination aus Apfel, Zimt und Walnusskernen gehalten. Durch die Nüsse haben die Muffins knackige Stückchen, der Apfel bringt eine frisch-fruchtige Note und der Zimt ist das abrundende Gewürz. Auch wenn Du last minute nach einem Backrezept sucht, können wir Dir diese Apfelmuffins wärmstens ans Herz legen.
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Schritt 1/4
Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut miteinander vermengen.
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Schritt 2/4
Eine Muffin-Backform einfetten oder mit Förmchen auslegen und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
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Schritt 3/4
Bei 180 °C für etwa 20–25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun geworden sind.
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Schritt 4/4
Die Apfelmuffins abkühlen lassen und genießen.
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Das sagen andere über Apfelmuffins mit Walnusskernen