Saftiger Puddingkuchen mit ordentlich Streuseln oben drauf – der ideale Begleiter für Deinen nächsten Kaffeeklatsch. Und dabei ist er wirklich ganz einfach zu backen.
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Schritt 1/7
Gib 250 g Mehl, 75 g Zucker, 125 g Butter, 1 Ei, 1 Päckchen Vanillezucker und eine Prise Salz in eine Küchenmaschine und verrühre alles zu einem glatten Teig. Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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Schritt 2/7
Den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten, jedoch etwas weniger Milch als angegeben verwenden (max. 500 ml). Das Ei unterrühren und den Pudding in den Kühlschrank stellen.
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Schritt 3/7
Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Schritt 4/7
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in die mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
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Schritt 5/7
Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und mischen.
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Schritt 6/7
Den Pudding in die Springform füllen und mit den Streuseln bestreuen.
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Schritt 7/7
Den Kuchen ca. 35 Minuten backen.
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Bio Pudding mit Bourbon Vanille 350 gMenge: 350 gInhalt: 0.35 kg (20,00 € / 1 kg)
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