A la recherche d'une recette simple mais originale pour le petit-déjeuner dominical ? Essaie donc les pancakes végétaliens aux amandes ! Non seulement ils sont super rapides, mais ils sont aussi préparés sans sucre raffiné ni huile.
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Étape 1/3
Pour commencer, écrase les bananes et mélange-les avec la boisson végétale et les graines de chia. Laisse reposer le tout quelques instants pour que les graines de chia puissent gonfler. Ajoute ensuite la poudre à lever, la farine d'amandes, la farine d'épeautre complète, la cannelle et l'extrait de vanille. Mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
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Étape 2/3
Après avoir chauffé une poêle à feu moyen, tu peux y verser une cuillère à soupe bombée de pâte par pancake et laisser cuire 2 minutes. Lorsque les bords deviennent sombres et que des bulles apparaissent sur les crêpes, tu dois les retourner et les faire cuire de l'autre côté pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.
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Étape 3/3
Pour les garnitures, il n'y a bien sûr aucune limite. Nous avons utilisé ici des fruits frais, de la purée de noix et des amandes.
Produits correspondants
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Les avis sur Mandel-Pancakes végétaliens