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Jetzt kaufen: Bio Ahornsirup Grade A 1 L
„Happiness is pancakes with maple sirup for breakfast!” – diesen Satz lassen wir so stehen, denn wir haben dem ausnahmsweise nichts hinzuzufügen. Geht’s Dir auch so? Dann schnapp Dir unseren kanadischen Bio Ahornsirup in der praktischen 1 Liter-Vorteilsgröße. Bei der Größe merkt auch niemand, wenn Du Deine Pancakes mal eeetwas großzügiger mit Ahornsirup beträufelst (bzw. übergießt). Unsere Bio Ahornsirup Grad A jetzt kaufen und Deine Pancakes Canadian-Style genießen!
Herstellung von Ahornsirup
Der Zuckerahorn wächst zum Großteil im Osten Nordamerikas und in Kanada. Die Ahornbäume erreichen eine Höhe von bis zu 40 Metern. Im Februar werden diese angezapft, um das flüssige Gold zu schöpfen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Wetterkonditionen für die Ernte perfekt: Nachts sind die Temperaturen unter null Grad und am Tag erwärmt die Sonne leicht die Erde. Jetzt kann der Ahornbaum die Nährstoffe aus seinen Wurzeln in die Knospen transportieren. Dem Baum wird für unseren Ahornsirup nur ein Teil des Saftes abgezwackt (ca. 10 %), sodass dieser keinen Schaden davon nimmt (ähnlich wie beim Blutspenden). Nach der Ernte wird der Saft erhitzt. Durch die Reduktion entsteht der Sirup mit der einzigartig-goldenen Farbe und dem einzigartig-leckeren Geschmack. Ziemlich cool, oder?
Ahornsirup – Grad A, B oder C?
Die Qualität von Ahornsirup wird in verschiedenen Graden angegeben. Diese Grade, die in Europa von den Original-Qualitätsdefinitionen in Kanada abweichen, reichen theoretisch von AA über A, B, C bis hin zu D und richten sich nach der Ernteperiode. In Deutschland ist jedoch praktisch nur Grad A und Grad C erhältlich, erklärt unser Geschäftsführer Piran in seinem Ahornsirup-Video. Heller Ahornsirup, wie der hier angebotene, wird in den ersten zwei Wochen der Ernteperiode gewonnen und als Grad A bezeichnet. Ihn zeichnet sein mild-süßes Aroma und die typische Bernsteinfarbe aus. Ahornsirup Grad C bezeichnet einen wesentlich dunkleren Ahornsirup, der später geerntet wird. Dieser ist kräftiger im Geschmack und tendiert in der Farbe eher zu einem Rotbraun. Letztendlich sind die Grade daher Geschmackssache. Unseren jungen Grad A-Ahornsirup beziehen wir direkt von einem “Ahornsirup-Zapfer” in Kanada, wie Du in diesem Video erfährst.
Rezepte mit Ahornsirup – vegane Honigalternative
Das natürliche Süßungsmittel Ahornsirup schmeckt köstlich im Müsli, auf Porridge, im Tee und natürlich auf unseren geliebten Pancakes. Wer Pancakes mit Ahornsirup liebt, sollte unbedingt auch mal belgische Waffeln mit dem flüssigen Gold beträufeln – es wird gemunkelt, dass Waffeln quasi Pancakes mit einer Sirup-Falle seien. Ahornsirup macht sich aber ebenfalls super in herzhaften Gerichten: Karamellisiere doch mal Dein Gemüse oder Deine Meeresfrüchte mit dem himmlischen Saft. Und auch Deinem Salatdressing gibt unser Ahornsirup eine besondere Note. Du kannst Ahornsirup praktisch überall als vegane Alternative zu Honig verwenden. In Kanada lautet ein gängiges Sprichwort nicht ohne Grund: „Put some maple syrup on top!”. Wir sind ziemlich sicher, dass damit quasi alles gemeint ist, was auf den Tisch kommt.
Ahornsirup Grad A kaufen
Hach ja. So ein bisschen stolz sind wir ja schon, dass wir es erneut geschafft haben, Dir ein weiteres Produkt in Top-Qualität anbieten zu können. Unseren Ahornsirup beziehen wir direkt von unserem Erzeuger in Kanada. Dadurch können wir sicherstellen, dass unser Ahornsirup aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft stammt und durch das Überspringen von Handelsstufen mit besonders großer Frische punkten. Wenn auch Du den kanadischen Leitspruch: „Put some maple syrup on top!” in Deiner WG oder Familie einführen möchtest, greif am besten gleich zu unserem Grad A-Ahornsirup in der praktischen und preisgünstigen 1 Liter-Vorteilsflasche. Denn einmal auf den Geschmack gekommen, lässt Dich der Geschmack der kanadischen Freiheit garantiert nicht mehr so schnell los. Versüße Dir Pancake und Co – unseren Ahornsirup Grad A jetzt kaufen!
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1533 / 367 |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 90 g |
davon Zucker | 88 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Produktnummer: | AHORN_001 |
---|---|
MHD | 21.09.2025 |
Herkunft | Kanada |
Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
Inhalt | 1 L |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335837122 |
Datenblatt | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. |
Zutaten | 100 % Ahornsirup *aus biologischer Landwirtschaft |
Kreuzkontamination | Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011 |
Verkehrsbezeichnung | Bio Ahornsirup |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
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Gold, goldener, Ahornsirup
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Bio Ahornsirup Grade A 1 L | Bio Ahorncreme 250 g | |
Bewertungen | ||
Preis | 23,50 € | 11,50 € |
Artikelnummer | AHORN_001 | AHORN_002 |
Inhalt | 1 Liter | 0,25 kg |
Grundpreis | 23,50 € / 1 Liter | 46,00 € / 1 kg |
Eigenschaften | vegetarisch, Bio, vegan | vegetarisch, Bio, vegan, fettarm |
Zutaten | 100 % Ahornsirup *aus biologischer Landwirtschaft | 100 % Ahornsirup |
Kauf Argumente | Eingekochter Saft des kanadischen Zuckerahorns, natürliches veganes Süßungsmittel Grad A Qualität Bernsteinfarbenes, flüssiges Gold Perfekt für Pancakes, Waffeln & Eis Aus biologischer Landwirtschaft | Süßer Brotaufstrich Purer Genuss in Tee, Kuchen oder Müsli Aus kanadischem Ahornsirup Vegan Aus biologischer Landwirtschaft |
Herstellung
Den richtigen Sirup für Dich zu finden war gar nicht so einfach: Wir haben uns für einen Grad A Ahorn Sirup entschieden, die Skala reicht aber von AA bis D. Welchen Grade der Sirup bekommt, hängt davon ab, wie viel Licht 1cm Sirup durchlässt. Grade AA ist sehr hell, Grade D sehr dunkel.
Wir finden: Ein guter Ahornsirup darf nicht zu aufdringlich sein und muss trotzdem eine leckere Süße haben. Wie der Sirup aussieht und schmeckt, hängt vom Zeitpunkt der Ernte ab.
Ungefähr 40 Liter Ahornsaft brauchen wir, um daraus 1 Liter leckeren Ahornsirup für Dich zu machen. Weil in so einem Baum ziemlich viel Flüssigkeit steckt, nimmt er uns das nicht übel.
Wenn Du Deinen Ahornsirup bei uns bestellst, kannst du sicher sein: Wir haben mit voller Hingabe getestet und sind selbst davon begeistert.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
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