Tofu nature bio 6 x 200 g

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7,29 €* pour 1 kilogramme

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(79)

Tofu biologique au goût neutre, parfait pour assaisonner soi-même
Parfait pour les fritures, les plats salés ou le pain.
Fabriqué à partir de graines de soja biologiques
Source de protéines végétales (16 g/100 g)
Alternative vegan à la viande

Quantité : Tofu nature bio 6 x 200 g

2,00 €

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Variété : Tofu nature bio 6 x 200 g

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DDM: 06.11.2022

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Au commencement étaient les graines de soja. Rincées puis plongées dans l'eau pendant des heures, leur volume doubla. Puis vint le mixage, la cuisson et le filtrage - voici le lait de soja. Ce dernier fut caillé puis mis en presse pour enfin obtenir le précieux bloc blanc, de son petit nom : le tofu. Voilà comment nous faisons notre tofu. Vous pouvez aussi le faire vous-même, mais n'est-ce pas plus pratique de se le faire livrer directement chez vous, de qualité biologique de surcroit ? En un clic sur votre panier et quelques jours d'attente, ce petit carré protéiné est votre. Commandez-le dès maintenant !

Le tofu, ça se cuisine

Si vous n'aimez pas le tofu car vous le trouvez fade et sans goût, sachez que, comme la farine, c'est un ingrédient qui se cuisine ! Et c'est là que son absence de goût devient un avantage : ainsi, vous pouvez l'aromatiser selon vos envie, le faire mariner ou le transformer à votre guise. En tartinade, bolognaises végétariennes, hamburger, goulasch ou encore curry, mais aussi le paner, le faire bouillir, frire, griller, rôtir ou pourquoi pas pur et cru en salade ? Mais ce n'est pas finit : et si au lieux des oeufs, vous prépareriez du tofu brouillé au petit-déjeuner ? Il suffit de l'émietter dans la poêle, de l'assaisonner et de lui apporter un peu de crémeux avec un yaourt de soja ou de la crème végétale. On adore mettre des épices, du sel, du poivre et de la levure maltée. Miam !

Achetez du tofu nature

Si vous ne voulez pas préparer votre tofu, ou n'avez pas le temps de le faire mariner, vous pouvez trouver nos tofus déjà aromatisés dans notre boutique en ligne : nous avons du tofu rosso bio, du tofu aux olives bio, du tofu fumé bio, et du tofu fumé amande-sésame bio, de quoi découvrir le petit bloc blanc dans une variété de saveurs. De plus, c'est une excellente alternative à la viande, puisqu'il a l'avantage d'être polyvalent en terme de goût et de texture. Avec le tofu, c'est VOUS qui décidez de comment le préparer, même en sucré si l'envie vous prend. Achetez notre tofu nature et laissez parler votre créativité.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	508 / 122
Lipides	7.1 g
dont acides gras saturés	1.2 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	1.9 g
Protéines	12 g
Sel	0 g

Réf. produit :	TOFU_003_T6
Origine (transformation)	Autriche
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne
Contenu	1.2 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335837535
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	AT-BIO-031
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Ingrédients	20 % GRAINES DE SOJA, coagulant : sulfate de calcium issus de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène.
DDM	06.11.2022
Dénomination de vente	Tofu nature bio
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Tofu nature bio 6 x 200 g

Le tofu est-il bon pour la santé ?

La santé passe avant tout par une alimentation complète et équilibrée. Notre tofu bio nature contient 162 kcal pour 100 g. Avec 16 g de protéines pour 100 g, il est une source de protéines végétalienne et peut servir d'alternative à la viande. Tu trouveras toutes les informations nutritionnelles sur le produit et à côté ou en dessous du produit sur notre site web.

Je cherche des recettes de tofu, en avez-vous pour moi ?

Paner, mariner, rôtir, griller, émietter - notre tofu naturel issu de l'agriculture biologique est polyvalent dans ta cuisine. Crée des plats végétaliens comme le tofu brouillé ou la bolognaise de légumes, utilise le tofu comme garniture ou comme alternative à la viande dans le goulasch et le curry. Teste donc de délicieuses samosas au blé complet et utilise le tofu comme garniture savoureuse. Fais tremper ton tofu et assaisonne-le à ta guise pour lui donner une saveur particulière.

Puis-je manger du tofu cru ?

Oui, tu peux aussi manger du tofu cru. Mais c'est surtout à la poêle ou au barbecue qu'il devient croustillant.

Le tofu est-il riche en protéines ?

Notre tofu bio nature contient 16 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Quelles sont les différentes sortes de tofu ?

Les variétés de tofu les plus connues sont le tofu soyeux, le tofu naturel et le tofu fumé. Le tofu soyeux est très doux et lisse et convient donc parfaitement aux desserts végétaliens. Le tofu naturel est plus ferme et a de petits trous. Il se coupe et s'émiette facilement et brille dans les plats salés. Si l'on passe le tofu naturel au fumoir, on obtient un tofu fumé épicé. Chez nous, tu trouveras en outre des variantes déjà marinées telles que Bio Tofu Rosso et Tofu bio Olive.

Comment le tofu est-il produit ?

Le tofu est fabriqué à partir de fèves de soja. Celles-ci sont soigneusement lavées et mises à tremper dans l'eau pendant environ 12 heures afin de doubler leur volume. Elles sont ensuite réduites en purée, portées à ébullition et tamisées jusqu'à obtenir du lait de soja. L'ajout d'un coagulant permet de faire cailler le lait et de séparer le petit-lait des protéines. Les protéines de soja sont pressées et mises en forme. Le tofu naturel est prêt.

Évolution des prix "Tofu nature bio 6 x 200 g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !