Tofu nature bio 6 x 200 g

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Prix TTC, frais de livraison en sus

Tofu bio nature, assaisonnez à votre façon
Issu de l'agriculture biologique
Riche en protéines végétales (12 g/100 g)
Alternative à la viande vegan à base de soja
Lot de 6 blocs de tofu de 200 g

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Tout commence avec des graines de soja. Rincées puis plongées dans l'eau pendant des heures, leur volume double. Puis vient le mixage, la cuisson et le filtrage. Résultat : du lait de soja. Ce dernier est caillé puis mit en presse pour enfin obtenir le précieux bloc blanc, de son petit nom : le tofu. Voilà comment nous faisons notre tofu bio. Vous pouvez aussi le faire vous-même, mais n'est-ce pas plus pratique de se le faire livrer directement chez vous, qui plus est de qualité biologique ? En un clic sur votre panier et quelques jours d'attente, ce petit bloc de tofu aux protéines végétales est déjà dans votre cuisine. Commandez-le dès maintenant !

Le tofu nature, ça se cuisine de mille et une façons

Si vous n'aimez pas le tofu, car vous le trouvez fade et sans goût, sachez que, comme la farine, c'est un ingrédient qui se cuisine ! Et c'est là que son absence de goût devient un avantage : ainsi, vous pouvez l'aromatiser selon vos envies, le faire mariner ou le transformer à votre guise. En tartinade, dans les bolognaises, hamburgers, soupes, mais vous pouvez aussi le paner, le faire bouillir, frire, griller, rôtir ou pourquoi pas cru en salade ? Mais ce n'est pas finit : et si à la place des oeufs, vous prépareriez du tofu brouillé au petit-déjeuner ? Il suffit de l'émietter dans la poêle, de l'assaisonner et de lui apporter un peu de crémeux avec un yaourt de soja ou de la crème végétale. On adore mettre des épices, du sel, du poivre et de la levure diététique. Miam !

Achetez du tofu nature bio KoRo

Si vous ne voulez pas préparer votre tofu, ou n'avez pas le temps de le faire mariner, vous pouvez trouver nos tofus déjà aromatisés dans notre boutique en ligne : nous avons du tofu rosso bio, du tofu aux olives bio, du tofu fumé bio et du tofu au piment bio, de quoi découvrir ce substitut de viande vegan avec une variété de saveurs. De plus, c'est une excellente alternative à la viande, puisqu'il a l'avantage d'être polyvalent en termes de goût et de texture. Avec le tofu, c'est VOUS qui décidez comment le préparer, même en sucré si l'envie vous prend. Achetez notre tofu nature bio et laissez parler votre créativité.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	508 / 122
Lipides	7.1 g
dont acides gras saturés	1.2 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	1.9 g
Protéines	12 g
Sel	0 g

Réf. produit :	TOFU_003_T6
DDM	30.05.2024
Origine (transformation)	Autriche
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne
Contenu	1.2 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335837535
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	AT-BIO-031
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.
Ingrédients	20 % GRAINES DE SOJA, coagulant : sulfate de calcium issus de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun autre allergène.
Dénomination de vente	Tofu nature bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Questions & réponses Tofu nature bio 6 x 200 g

Rechercher dans la section FAQ :

Le tofu est-il bon pour la santé ?

La santé passe avant tout par une alimentation complète et équilibrée. Notre tofu bio nature contient 122 kcal pour 100 g. Avec 12 g de protéines pour 100 g, il est riche en protéines végétales et peut servir d'alternative à la viande. Vous trouverez toutes les informations nutritionnelles sur le produit à côté ou en dessous du produit sur notre site web.

Je cherche des recettes de tofu, en avez-vous pour moi ?

Paner, mariner, rôtir, griller, émietter - notre tofu naturel issu de l'agriculture biologique est polyvalent dans ta cuisine. Crée des plats végétaliens comme le tofu brouillé ou la bolognaise de légumes, utilise le tofu comme garniture ou comme alternative à la viande dans le goulasch et le curry. Teste donc de délicieuses samosas au blé complet et utilise le tofu comme garniture savoureuse. Fais tremper ton tofu et assaisonne-le à ta guise pour lui donner une saveur particulière.

Puis-je manger du tofu cru ?

Oui, tu peux aussi manger du tofu cru. Mais c'est surtout à la poêle ou au barbecue qu'il devient croustillant.

Le tofu est-il riche en protéines ?

Notre tofu bio nature contient 12 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Quelles sont les différentes sortes de tofu ?

Les variétés de tofu les plus connues sont le tofu soyeux, le tofu naturel et le tofu fumé. Le tofu soyeux est très doux et lisse et convient donc parfaitement aux desserts vegan. Le tofu naturel est plus ferme et a de petits trous. Il se coupe et s'émiette facilement et brille dans les plats salés. Si l'on passe le tofu naturel au fumoir, on obtient un tofu fumé épicé. Chez nous, tu trouveras en outre des variantes déjà marinées telles que Bio Tofu Rosso et Tofu bio Olive.

Comment le tofu est-il produit ?

Le tofu est fabriqué à partir de fèves de soja. Celles-ci sont soigneusement lavées et mises à tremper dans l'eau pendant environ 12 heures afin de doubler leur volume. Elles sont ensuite réduites en purée, portées à ébullition et tamisées jusqu'à obtenir du lait de soja. L'ajout d'un coagulant permet de faire cailler le lait et de séparer le petit-lait des protéines. Les protéines de soja sont pressées et mises en forme. Le tofu naturel est prêt.

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