🔥 Attention: nos produits à base de chocolat peuvent fondre à des températures supérieures à 25°C 🔥

Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g

55,50 €*

22,20 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Beurre biologique clarifié à 99,8% de matières grasses
  • Note douce et délicatement noisette
  • Convient pour rôtir, bouillir, frire et cuire au four
  • Point de fumée élevé
  • Fait en Allemagne
Qualité : Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g
55,50 €
114,50 €
Quantité : Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g
12,00 €
55,50 €
Variété : Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g
114,50 €
55,50 €

Immédiatement disponible, délai de livraison 3-5 jours

Date de péremption: 24.01.2023

Acheter maintenant : Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g

Connu comme l'or, le ghee est désigné comme la connaissance de la vie en Inde. Le ghee est depuis longtemps un aliment de base de la cuisine indienne. On connaît aussi le ghee sous le nom de beurre clarifié.

Il existe différentes méthodes de production. Notre ghee est produit traditionnellement de manière ayurvédique à l'aide de la méthode d'ébullition. Le beurre est fondu dans un processus de cuisson doux à basse température et chauffé jusqu'à 90 °C. La température élevée entraîne l'évaporation du beurre. La température élevée provoque l'évaporation de l'eau contenue dans le beurre. La mousse qui en résulte et les flocons de beurre sont ensuite écumés avant que votre ghee ne soit versé dans un pot.

Lorsqu'il est utilisé pour cuire, frire ou rôtir, notre ghee affine vos plats avec un délicieux goût de beurre. 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 3693 /  898
Lipides 100 g
dont acides gras saturés 68 g
Glucides 0 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Réf. produit : OEL_012_T6
Origine Allemagne
Origine (transformation) Allemagne
Origine biologique Issu de l'agriculture européenne
Contenu 2.5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654785081
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
DE-ÖKO-001
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Ingrédients 100 % BEURRE clarifié* *issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée Ne contient pas d'autres allergènes conformément au règlement européen 1169/2011. Sans lactose grâce à la clarification du beurre. Teneur en lactose < 0,1 g/100g.
Date de péremption 24.01.2023
Dénomination de vente Beurre clarifié bio, 99,8% de matière grasse
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
Questions & réponses Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g
La date limite d'utilisation optimale de ton beurre clarifié est de 9 mois à compter de la date de fabrication. Condition : il doit être conservé dans son pot d'origine fermé. Tu trouveras la DLC sur le bord du couvercle de ton bocal.
Non, le beurre clarifié est d'origine animale : le beurre est principalement composé de graisses provenant du lait. Comme le beurre clarifié est obtenu à partir du beurre, la part de graisse provient ici aussi du lait de vache. Mais vous êtes vegan ? Pas de problème ! Nous avons une alternative végétale pour vous: Ghee à base d'huile d'olive issu de l'agriculture biologique contrôlée !
Notre ghee - ou beurre clarifié - est composé à 100 % de beurre clarifié de qualité biologique. Le ghee a été fabriqué à l'aide d'un procédé d'ébullition et est disponible en barquette de 6 x 420 g ainsi qu'en pot de 420 g disponibles.
Pour que ton ghee bio se conserve le plus longtemps possible, conserve-le à température ambiante (20-25 °C) et à l'abri de la lumière. Si tu le conserves un peu trop chaud, il risque de se liquéfier. Mais ne t'inquiète pas : si tu le mets ensuite au réfrigérateur pendant quelques heures, il se solidifiera à nouveau ! Une fois ouvert, il est préférable de toujours conserver le ghee au réfrigérateur.
Le point de fumée du ghee est assez élevé, c'est pourquoi il peut être chauffé plus que le beurre par exemple. Le ghee convient donc parfaitement à la cuisson, au rôtissage et à la friture. Grâce à sa consistance tartinable, vous pouvez également l'utiliser pour tartiner du pain. Il n'y a donc pas de limites à l'utilisation du ghee : que ce soit pour un gratin, Risotto ou une poêlée de légumes - tout le monde profite de notre beurre clarifié de qualité bio !
En bref : le ghee est du beurre dont on a retiré les protéines, le lactose et l'eau. Ce qui reste : 100 % de beurre clarifié ! Le ghee est donc pratiquement exempt de lactose (< 0,1 g/100 g). De plus, grâce à son point de fumée élevé, il peut être chauffé plus fortement que le beurre et convient donc mieux à la cuisson et à la friture. Mais la santé passe avant tout par une alimentation variée et un mode de vie adapté. Chez KoRo, nous renonçons par principe à classer les aliments dans les catégories "sains" et "malsains". Consommés avec modération, le ghee et le beurre peuvent tous deux correspondre à un mode d'alimentation équilibré.
Évolution des prix "Beurre clarifié bio (Ghee) 6 x 420 g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

4.8/5

68 Avis


84%
15%
0%
1%
0%
Gabriela K.  | 29.04.2022

Excellent produit, idéal pour la cuisine orientale

Excellent produit, idéal pour la cuisine orientale par exemple. Rapport qualité/prix imbattable.

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.
Mona V.  | 12.04.2022

Incomparablement bon !

La qualité est extraordinaire !

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.
Anonyme  | 26.02.2022

J'achète à nouveau

Excellente odeur, facile à utiliser. Directement transformé en baklavea avec les pistaches. Nous sommes ravis !

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.
Anonyme  | 17.02.2022

Livraison super rapide, produit 👍

Livraison super rapide, produit 👍

1 de personnes ont trouvé cette information utile
Anonyme  | 15.02.2022

-

-

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.
Anonyme  | 02.02.2022

Ça sent trop le rance !

Je ne l'ai pas supporté. Cette odeur et ce goût rance dans la nourriture n'étaient pas appétissants pour nous. Cela a aussi totalement moussé dans la poêle à frire. Je ne sais pas, je préfère rester avec l'huile de cuisson.

Notre commentaire : Hey, vielen Dank für dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass du nicht zufrieden mit deinem Produkte bist. Gerne kannst du unserem Kundenservice dein Anliegen schildern, damit dieser überprüfen lassen kann ob mit dem Produkt alles in Ordnung ist. Liebe Grüße, dein KoRo Team :)
Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.
Anonyme  | 01.02.2022

-

-

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.
Anonyme  | 30.01.2022

Excellent produit ! Nous l'utilisons pour la cuisine.

Excellent produit ! Nous l'utilisons pour la cuisine.

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.
Anonyme  | 21.01.2022

Pour l'instant, ça a l'air très bien et ça sent bon.

Pour l'instant, ça a l'air très bon et ça sent bon. J'ai toujours voulu l'essayer et c'est pourquoi je l'ai commandé cette fois-ci pour le tester, je ne peux donc pas encore en dire beaucoup. En tout cas, il était bien emballé et est arrivé en bon état.

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.
Anonyme  | 17.01.2022

Bonne découverte, Hyper Bon &amp; Healthy !!

Désormais, c'est le beurre indispensable pour toutes mes recettes (mieux que du beurre ordinaire).

Soyez le premier à marquer ce commentaire comme utile.

Produits associés