Riz à risotto bio 5 kg
dont TVA plus envoi
- Issu de l'agriculture 100% biologique
- Emballage avantageux
- Riz collant à grains ronds
- Pour un risotto crémeux et onctueux comme en Italie
Qualité: Risotto
Sushi
Basmati brun
Basmati blanc
Riz rond
Jasmin
Risotto
✓ délai de livraison env.
3-4 jours ouvrés
Tout en un coup d'œil : Riz à risotto bio 5 kg
La pizza et les pâtes aiment voler la vedette au risotto italien. Cependant, si le risotto est préparé correctement, on obtient un plat à base de riz incroyablement délicieux. Par définition, le risotto est parfait lorsque sa consistance est crémeuse et fondante, mais que les grains de riz sont encore croquants. Si même la recette la plus authentique fini par ressembler à un espèce de porridge, c'est probablement à cause du riz utilisé.
Quel riz pour vos variations de risotto
Arborio, Carnaroli et Vialone Nano sont considérés comme des variétés originales de riz à risotto italien. Les grains ovales à ronds contiennent une quantité particulièrement élevée d'amidon soluble dans l'eau. En outre, ils restent particulièrement fermes en bouche et sont donc souvent utilisés pour obtenir une texture parfaitement "floconneuse". Traditionnellement, un risotto ne devrait pas être préparé sans huile d'olive, parmesan râpé et beurre. Si vous voulez intégrer le risotto dans votre alimentation saine, vous devez avant tout économiser sur le beurre. Pour un plat de risotto végétalien, vous pouvez utiliser de la graisse végétale et le parmesan peut être remplacé par des flocons de levure. D'une manière générale, voici ce qui s'applique aux ingrédients : tout ce qui est bon est autorisé.
Du riz à risotto bio pour votre cuisine
En dehors du bon temps de cuisson, un risotto, quel qu'il soit, est en grande partie réussi grâce à la qualité de son ingrédient de base. Le riz à risotto de haute qualité prospère surtout dans les vallées fertiles de la plaine du Pô. Ainsi, vous devriez prévoir suffisamment de place dans votre coffre pour ramener un stock de riz, en plus du vin et des olives, lors de votre prochain séjour en Italie. Vous pouvez également commander en ligne un véritable riz à risotto. Notre riz à risotto est cultivé de façon 100 % biologique, soigneusement traité et arrive chez vous dans un emballage grand format à prix avantageux. Vous pouvez donc utiliser vos talents de cuisinier même lors du rendez-vous le plus spontané - ou du moins essayer. KoRo vous souhaite bonne chance et Buon appetito. Commandez du riz à risotto bio dès maintenant !
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 1509 / 356 |
| Lipides | 1,0 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 79 g |
| dont sucre | 0,2 g |
| Fibres | 2,3 g |
| Protéines | 6,5 g |
| Sel | 0 g |
| Réf. de l'article | REIS_007 |
| Origine | Italie, Argentine |
| Origine (transformation) | Allemagne |
| Contenu | 5 kg |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260654783711 |
| Fiche technique Pour des raisons techniques, les données peuvent varier. Pour toute question spécifique, veuillez contacter notre service client. | Spécifications |
| Certification biologique Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. |
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| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservation | A conserver dans un endroit frais et sec. |
| Ingrédients | 100% riz à risotto* *issu de l'agriculture biologique contrôlée |
| Contamination croisée La contamination croisée est le transfert non désiré d'un contaminant vers un produit. Cela peut se produire, par exemple, en raison de résidus d'autres aliments dans l'usine de production. Cet avis s'adresse principalement aux personnes souffrant d'allergies. Selon le centre de conseil aux consommateurs, les aliments qui font involontairement l'objet d'une contamination croisée avec des produits animaux sont considérés comme vegan. | Peut contenir des traces de GLUTEN. |
| Dénomination de vente | Riz pour risotto bio |
| Origine biologique | Issu de l'agriculture européenne et non-européenne |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Le graphique des prix KoRo Riz à risotto bio 5 kg
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Riz à risotto bio 5 kg - Ein Blick hinter die Kulissen
Italien der größte Reisproduzent Europas
Hättest Du’s gewusst? In Italien befindet sich das größte europäische Reis-Anbaugebiet. Bereits im 15. Jahrhundert fand das wichtige Grundnahrungsmittel Einzug in die Gegend zwischen Piemont und Lombardei. Über 400 Jahre wurde in dem Flachgebiet, der fruchtbaren Po-Ebene, nur eine einzige Sorte angebaut. Mittlerweile sind es einige Dutzend, darunter natürlich auch hochwertiger Risotto-Reis.
Reispflanzen leben nur eine Saison
Als Reis werden die Getreidekörner der Oryza sativa bezeichnet. Die einjährige Reispflanze kann zwischen 50 und 160 Zentimeter hoch werden. Aus jeder Pflanze wachsen 10 bis 20 schmale Rispen, die jeweils bis zu 200 Reiskörner tragen können. Ein Reiskorn besteht aus einem Keimling, dem Mehlkörper und dem sogenannten Silberhäutchen.
Anfang Mai beginnt die Saat
Meist von Hand werden vorgekeimte Reiskörner auf den Reisfeldern verteilt. Beim dominierenden Nassreisanbau wird das vorbereitete Feld im Anschluss unter Wasser gesetzt. Das Wasser schützt die Pflanzen vor Unkraut und Schädlingen. Zudem gleicht es starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus. Reis ist ursprünglich keine Wasserpflanze, hat sich in den letzten Jahrtausenden jedoch meisterhaft an die Bedingungen angepasst.
Trockenlegung der Felder und Erntebeginn
In den letzten Monaten haben sich an den grünen Halmen Rispen entwickelt. Hier wächst der Reis heran. Je nach Sorte braucht Reis zwischen drei und acht Monaten, bis er geerntet werden kann. Sind die Reiskörner ausgreift, werden die Felder trockengelegt. Innerhalb weniger Tage verwandelt sich das Feld von saftigem Grün in schimmerndes Gelb-Braun. Die Ernte kann beginnen. Ein Feld nach dem anderen wird mit Hand-Sicheln geerntet, die Pflanzen gebündelt und abtransportiert. Mittlerweile gibt es zur anstrengenden, manuellen Ernte mancherorts maschinelle Alternativen.
Reines Gebirgswasser für Bio Risotto-Reis
Wenn die Früchte getrocknet sind und sich der Wassergehalt drastisch reduziert hat, können die Trockenfrüchte abgefüllt werden und sich endlich auf den Weg zu Dir machen.
Nach der Ernte heißt es trocknen
Zwischen Ernte und verzehrfähigem Reis bedarf es noch mehrere Schritte der Verarbeitung. Nach der Ernte müssen die Reiskörner zunächst trocknen. Für die Weiterverarbeitung dürfen sie noch maximal 16% Feuchtigkeit enthalten. Das entstandene Zwischenprodukt wird ‚Roh-Reis‘ oder ‚Paddyreis‘ genannt. Die Reiskörner haben zu diesem Zeitpunkt ihre Spelzen noch. Sie bilden eine Art Schale und schützen das Reiskorn vor Umwelteinflüssen.
Fertig herausgeputzt. In der Vorteilspackung geht es direkt zu dir nach Hause. Ab in den Kochtopf damit!
Für weißen Reis, wie unseren Risotto-Reis, werden zusätzlich das Silberhäutchen und der Keimling entfernt. Dafür werden die Reiskörner meist an Steinen gerieben. Nach dem glättenden Polieren ist unser Risotto-Reis fertig. Er wird eingetütet und ist bereit, von Dir gekocht zu werden.
Qu'en disent les autres ? Riz à risotto bio 5 kg
Super qualité 👍
Super qualité 👍
Super riz à risotto. Je le rachèterai certainement.
Super riz à risotto. Je le rachèterai certainement.
Le riz du risotto est un jeu d'enfant à préparer et
Le riz à risotto est très facile à préparer et a un très bon goût. Excellente consistance et super goût.
Un rapport qualité-prix exceptionnel
Excellente qualité & pas seulement pour le risotto ; excellent approprié. Mangez le riz et aimez les plats asiatiques (par exemple le Mapo Tofu végétal, les épinards à l'eau thaïlandais).
Rien de tel qu'une amende
Il n'y a rien de mieux qu'un bon risotto. La qualité du riz est la plus importante.
Vive le risotto
J'adore le risotto au potiron, au safran ou au gorgonzola. Un bon riz à risotto est tout simplement cher. Maintenant, avec 5 kilos, c'est un bon rapport qualité-prix et j'ai langeee.
Tous les commentaires sur :"Riz à risotto bio 5 kg"
Guter Risottoreis
Il n'y a rien à redire sur la qualité et le goût, c'est top ! Comme le riz se conserve bien, j'aime acheter le paquet de 5 kg.
Super qualité 👍
Super qualité 👍
Super riz à risotto. Je le rachèterai certainement.
Super riz à risotto. Je le rachèterai certainement.
Le riz du risotto est un jeu d'enfant à préparer et
Le riz à risotto est très facile à préparer et a un très bon goût. Excellente consistance et super goût.
Goût très bon, temps de préparation et de cuisson comme
Le goût est très bon, le temps de préparation et de cuisson comme d'habitude. Malheureusement, l'emballage ne peut pas être refermé, mais sinon, c'est une bonne taille si vous mangez souvent du risotto et que vous ne voulez pas continuer à en acheter.
dont TVA plus frais de port
